猪场臭气熏天的刺鼻气味主要是来自于猪圈的臭氨气味和猪粪味。尤其是夏季和冬天，这股味道就特别浓郁，引发了来自周边不少的投诉。什么是氨气呢？氨气是一种有强烈刺激性的气体。据研究报道指出，平均每头育肥猪氨气排放量为107.18~424.42mg/h，有资料表明，一个年出栏10万头猪的猪场，每小时向大气排放的氨气为159kg！ 其中很大一部分以氨气（NH₃）形式释放到大气中。 猪舍内氨气的浓度过高不但会影响猪的生长发育，还会降低机体的抵抗力，从而诱发多种疾病，给养猪生产造成严重的经济损失，同时对饲养员和猪场周边环境也产生了危害。

有效解决猪场刺鼻气味的方法：
一、改善猪场的臭氨气味：想要改善猪场氨气就要从氨气产生原因入手，主要有两方面：一是减少产生，二是促进外排。 实践证明在日粮中添加养猪专用益生菌，能减少氨气味的产生。不少的猪场已经全程在使用养殖益生菌，臭氨气味得到了大大的缓解和减少。养猪专用益生菌的成分主要有地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸菌、嗜酸乳杆菌、丁酸梭菌、植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌等，多种复合酶制剂。

【主要作用】

1、改善养殖生态环境：本品连续使用能促进肠道有益菌群增殖，抑制有害菌的生长，粪臭味明显减少，减少呼吸系统健康问题的发生；还能够减少养殖环境及粪便中有机磷等有害物质的含量，减少污染。粪污水道与储水池能够自动分解改善水质，促进沼气发酵和产量，促进猪粪自动发酵。一段时间后养殖场遍布有益菌，形成益生菌生态养殖环境。

2、节约饲料成本：酶+菌融合预消化技术有利于营养素的消化吸收，降低料耗，节约饲料成本。

3、保健效果明显：促进肠道中有益的双歧杆菌、乳酸杆菌的增殖和有效抑制引起疾病的葡萄球菌、大肠杆菌，沙门氏菌等的繁殖，修复肠黏膜，防止肠道菌群失衡。因此对猪群肠道保健效果比想象中更好。

4、补充饲料营养：本品在动物体内能产生多种有益代谢产物如有机酸、维生素、氨基酸等，直接提供动物生长所需的营养，增强动物的营养代谢，连续使用促长效果明显，节约饲料提前出栏。

5、改善猪肉品质：本品能加强饲料的适口性，降低血清胆固醇，控制体内毒素；抑制肠道内菌生长，使猪肉肉质紧凑，品质改善。

6、减少或替代抗生素的使用，节约药品开支：本品中高含量的乳酸菌等对饲料中的霉菌在猪肠道内有明显的抑制作用。增强动物非特异性免疫力，提高猪群健康程度，降低药品开支，达到减少抗生素残留形成批量化生产生态猪肉。

二、定期在栏舍中喷洒“高效持久生物除臭消毒剂”，能更大幅度降低猪舍中的臭味氨气。从开始使用“养猪专用复合益生菌”时同时使用“高效持久生物除臭消毒剂”对栏舍喷洒（对猪体无害），效果将更快速。这个消毒剂不是化学消毒剂是采用多种益生菌、复合酶、复合酸组合而成的生物除臭消毒产品，属于有益微生物通过竞争排斥、以菌制菌等原理进行工作，低成本快速解决多种环保问题。

三、有效解决猪粪和废水堆积。1.把猪粪发酵做成有机肥，步骤简单，推荐使用“多功能粪水粪便快速除臭发酵剂”，能够快速对农产品加工、养殖等产生的粪水、沼液、有机废水与生活废水进行除臭、降低COD和氨氮等进行无害化处理，变成基本无臭无害的液态肥料或农灌水；也可以对农产品加工的废弃物、养殖粪污、淤泥、秸秆等进行发酵变成有机农家肥。这个发酵剂为原“猪粪专用高温菌发酵剂”、“家禽粪便专用高温菌发酵剂”“加强型堆肥快速腐熟剂”升级产品，也是有机废水（污水）、粪污无害化生物处理剂（药剂）。

使用方法：使用前先给菌种激活：将本品1包（200克）与35℃左右的清水10公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用（放入100克红糖效果更好），我们称为激活菌种，激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。

将1包激活菌种撒入1-2立方打堆的猪粪料中，留少量菌种兑水后洒在整个料堆的上层。含水量大物料不透气，要加入一些辅料（菌糠、秸秆等，或者发酵完成的物料作为底料）水份保持在55%-60%发酵速度最快。形成宽1-1.5米的条状进行发酵，料堆简单覆盖不需要密封，注意避雨。一般发酵1-2天后内部温度可以达到60℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到约60度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。发酵时间的长短，取决于所用原料，一般发酵3天左右臭味显著下降，10天左右就可成功，臭味严重与纤维高需要15-25天。发酵过程中也可以一直不翻堆，时长会延长约10天才能发酵完成。

2、陈年废水的处理方法：同样是做成有机水肥。按照每立方待处理水体使用激活菌种1公斤进行泼洒。如果运用48小时后臭味没有下降，再泼洒1次，最多泼洒3次。如果连续泼洒3次都没有感觉出效果，大部分原因是水体中有较高浓度的杀菌剂导致的，这时候就再过几天再重新泼洒，也是可以处理的只是时间稍差点。

一般泼洒到处理水体会在2-7天臭味明显下降（部分水体开始会出现微微红色数天后消失，水体中的淤泥自动上翻清淤，上翻清淤时间根据淤泥深度一般数天到十几天完成），7-15天达到可以直接浇灌（不稀释的情况下）的要求（COD和氨氮等下降，成为液态生物有机肥）。浇灌前先进行测试浇灌幼苗（不稀释），如果24-48小时幼苗不发蔫就可以安全大量浇灌（出现发蔫就再发酵几天后再浇灌）；如果处理超过25天以上水体会逐渐变清肥效下降，在25-45天达标农灌水标准（清水可以正常养鱼）。

其采用兼氧菌种不需要增氧曝气，如果有曝气能够提高处理速度；只要水体温度高于5℃本产品都可以进行工作，温度的高低对处理速度有关，温度越高速度越快。

需要提醒的是：发酵完成的粪水浇灌农林前1-2天测试后再进行，具体测试方法是：将经过发酵后的粪水在浇灌前进行先测试，如果粪水近距离闻臭味（特别是氨气味）不明显，将少量粪水直接（不兑水）浇灌幼嫩作物（如幼嫩的蔬菜苗），24-48小时试验作物不发蔫，即可进行安全浇灌。如果出现发蔫再发酵几天再进行测试，直到安全才浇灌。

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