品质提升掌握现代农业种植技术让药食兼优赤小豆绽放
赤小豆，别称红小豆，是一款具有药食双重价值的作物。其种子不仅可用于治疗水肿、肾炎、热毒和痈肿等疾病，还能制作出多样化的面食、糕点和芽菜。那么，赤小豆如何种植呢？
生长环境
赤小豆最喜欢温暖湿润的气候以及充足阳光和良好的通风透光条件。它对土壤要求并不严格，只需要稍微耐旱且排水良好，不适宜在粘土低洼或盐碱地中栽培。
选地整地施肥
由于赤小豆是一年生草本植物，它更倾向于平坦且疏松肥沃的两合土。在冬季收获后，应及时翻耕并让土地冻实，以便春季播种。此外，在播前还需进行浅耕，并结合施用腐熟土杂肥2000-2500公斤以及复合肥50公斤，使得土壤更加肥沃。
播种
通常情况下，赤小豆采用春季播种，如3月中至4月上旬进行条播或点播。当播种时，要将种子均匀地放入沟内，然后覆盖细土并轻压以确保接触到足够的水分，这样可以促进7-10天内出苗。
中耕除草与间定邮
在田间保持干燥并进行浅锄除草工作，当苗高5厘米时要去除过密的部分苗株，并留下健康的树木以保证产量。此外，如果有缺失的地方，可选择阴雨天补植幼苗。
追肥
为了提高产量和结果率，可以在盛花期给予磷酸二氢钙（0.2%）加尿素（0.3%）配成溶液喷涂，每次喷灌一次，以达到最佳效果。
排灌水分管理
虽然赤小豆具有一定的耐旱性，但在雨季仍需注意排涝防止积水伤害根系。
病虫防治策略：
对于蚜虫，因为它们会吸取嫩茎叶汁而危害严重，可使用40%氧化乐果1500倍液进行喷杀。
对于豆荚螟，因其幼虫会钻入果荚内造成减产，可以通过黑光灯诱杀成蛾，或是使用80%敌敌畏2000倍液来控制发生初期，以及50%杀螟松1000倍液处理成熟阶段。
采收加工
秋末至冬初，当大部分叶片枯黄脱落，道莱变为黄白色干枯后即可采收。如果整个植物连根拔起也行。运回后立即摊开晒干直至完全干燥，用木棒拍打提取籽粒并清除杂质，最终得到优质商品籽粒。这一般每批生产约200公斤左右，最好的是籽粒饱满且颜色呈紫红色。