河北任丘的特产比种植药材需要投资的钱多丰富而且独特
沧州金丝小枣：品质领先的药材之选
在河北省，沧州是金丝小枣的重要产区。这里的红枣又被称为金丝小枣，而沧县和献县则是其主要生产地。泊头市和位于这些地区中心的沧县崔尔庄尤为闻名，是展示这美味特产的地方。
种植这种高品质的小枣需要投资不少。在无棣县，这种栽培活动已经有了2300多年的历史，今天，百万亩的小麦与它并行耕作。这使得无棣成为“中华金丝小枂第一县”。人们对此充满赞誉。
春秋战国时期，当时的人们就开始利用这些树木了。如今，大城、沧县、河间、献县、泊头、盐山和海兴等地都成为了盛产小枣的地方。
除了这一点，还有一道菜——鸭梨——也是该地区著名产品之一。鸭梨在泊头最为普遍，其栽培可以追溯到2000多年前。而这个地方曾经以出口至天津口岸而闻名，所以外界也将它们称作“天津鸭梨”。
这种果实形状优雅，有着细腻脆嫩的肉质，以及丰富的汁液，它们含有10%至13%糖分，并且还含有果酸、大量蛋白质脂肪以及维生素矿物质和碳水化合物。此外，它们还是一种健康食用佳肴。
一款著名商标叫做“玉娇”，专门用于印记这些珍贵果实。
除了上述之外，在沧州市还有几个特色菜肴，如羊肠汤（过去也叫羊肠子或羊杂），孟村回族自治区内传统早餐食品，以牛羊肉为主料，其中包括已知早餐食品如羊肠子，现在改称为羊肠汤，这道菜让男士们更喜欢它。
另外，那里的冬菜是一种特殊制作方式，将大白菜去掉老帮叶切成块晾干后拌上盐蒜泥封坛发酵形成，因此色泽金黄香气浓郁具有较高营养价值，是该城市的一大特色产品。
据《沧州志》记载，清代康熙年间，该地区已有数十家冬菜坊业繁荣且销售良好，不仅国内流通，也出口海外获得奖项。一系列风味食品还有油老虎火锅鸡红烧狮子头虾酱、小鱼辣酱驴肉火烧任丘熏鱼河间芝麻花酥糖盐山皮蛋南皮窝头交河煎饼吴桥薄脆饼肃宁香肠及其他各类酒精饮品如铁狮王御河春献王十里香五姑春葡萄酒东渡老酒等等。