在中国，茶树不仅是一种经济作物，更是一种文化象征。它被人们尊称为“绿色之王”，而且在植物分类学中，它属于山茱萸科（Theaceae）和茉莉属（Camellia），以其美丽的花朵和高产量著称。然而，为什么我们说茶树是中国的国花？这是因为它不仅具备了植物学上的定义，还深受中华民族的情感与文化认同。

首先，从生物学角度来看，茶树的定义包括其生长特性、叶子结构以及果实形态等方面。在自然界中，茶树主要分布于亚洲热带雨林地区，其典型特征包括：具有较大的叶片，有着光滑或微凹面；花朵通常呈红色或黄色，有时还会出现白色的品种；果实则是一个多核状聚合体，即所谓的“熟果”或者更常见的地位良好的“黑毛”。这些特征共同构成了现代科学对茶树的一般定义。

除了上述生物学上的标准外，在传统文化中，“国花”的概念也包含了一些精神内涵。这种情感上的认同往往基于历史背景、地域特色以及民间故事等因素。在中华文明史上，可以追溯到远古时代，当时的人们发现了野生原生的 茶叶，并将其作为一种重要的饮用水源，这一发现促使人们开始培育并利用这类植物，使得它们成为当地居民生活中的不可或缺的一部分。

随着时间流逝，不仅如此，在后来的岁月里，特别是在宋朝之后，由于皇室对于茶艺和生产技术的大力推崇，以及对品质要求极高的地方性产品进行专门保护及优化栽培条件，最终形成了今天广泛认知到的那种精致、雅致、高品质的绿色液体——正宗普洱大曲。而这一切都离不开那些细心照料下的茉莉园，这些园区就如同天然药膏一般，为整个国家提供了健康与宁静。

此外，关于我们的“国旗”，即紫禁城里的五星红旗，那个代表着强大力量与伟大的红五角，也恰好映射出一个完整而宏大的社会蓝图，而这个蓝图又以一个简单却深刻的事实展现——那就是从普通农家的小院到宫廷宴席，再到世界各地，每一次分享都是从这个小小、一根根枝条延伸出的无数个故事。而每一次点燃香气四溢的手把手传递，都承载着历史、文化和人际关系之间最纯粹的情感联系。这一切，无疑都是由那个最初被选定为“国花”的茉莉森林引领起步。

总结来说，从定义论证出发，我们可以看到，一棵名为茉莉之家的巨木，不只是为了它丰富多样的生命力，或是因为它能够产生有益于人类健康饮用的绿色汁液，它更是代表了中国悠久悠久文明史上的一份厚重感情，是一种集思想、艺术与科技于一身的心灵寄托。而这样的象征意义，让这棵小小但又雄壮的大自然存在者成为了不可分割的一部分，与我们的日常生活紧密相连。因此，我们可以理解为什么人们选择把这种植物尊称为"国花"——不是单纯因为她给予我们的直接利益，而是由于她的存在让我们感到温暖，让我们回忆起过去，同时也激励我们向未来走去。