基于国家政策指导的草菇种植案例胡庆余堂中药渣转化创新的实践
近日，在杭州格绿英农业科技有限公司工人们正忙着进行基料预处理。基料堆场的旁边，就是一个占地1500多平方的菇棚，共22间，其中11间都种上了草菇，其余的还在搭建菇床。9号菇棚里，气温30度，菇床温度36度，由中药渣堆成的菇床上布满了菌丝，大大小小的草菇已探出了“小脑袋”。
该基地负责人陈春林介绍，过两天就可以采摘了，一次能采摘几十斤，草菇保鲜期很短，不得冷藏，我们直接送到勾庄农产品批发市场，批发价10元/斤，但到了消费者手上，就变成了25-30元/斤。
和一般蘑菇栽培不同的是，这里的草菇栽培不用基料装袋，而是直接堆土栽培，看起来就像地里长出来一样。陈春林种草菇的基料不是木屑、秸秆和麦麸，而是来自胡庆余堂的中药渣。
原来，陈春林以前主要做园林有机肥，他很大一部分原料就是胡庆余堂每天送来的30吨中药渣，每吨给处理费120元钱。他将这些药渣经过预堆、翻堆、发酵、微生物处理等工序后，就变成了有机肥。
据统计，每个平方米产出约30块钱，一般20天即可出 菌，再加50天可采摘8季，每平方米产出的总收入就是240块钱。这样计算下来，即使是一年的四季，只需占用少量面积，也能实现高效益。
然而，由于规模还比较小，他们目前只能保证每天有鲜品上市，但未能充分利用大量剩余资源。这让他们意识到需要进一步扩大生产规模，以形成更大的经济效益，并且希望通过技术创新提升整体管理水平，使其更加智能化、高效率地运行。
展望未来，有志于发展这一项目的人们计划在接下来的时间内，将现有的11个营区扩大至21个营区，同时打造一个智慧型草根植物养殖基地。在这里，他们将收集并分析各种数据，如温度、湿度以及土壤酸碱度等，以便更精确地控制环境条件，从而提高生产效率，并最终达到最大限度利用资源来实现最大利润目标。
