金线莲种植保鲜技巧
分级:选取品质优良的金线莲,留有完整的茎叶,不破坏最里面一层包裹茭肉的茭壳。按照新鲜度、外形、重量等分级。
预冷:在采后6-8小时内进行预冷,最好采用水预冷方式。若无专用预冷设备,可将盛满洁净水的容器放入保鲜库,待水温达到1℃左右时,将金线莲放入水中降温。
保鲜剂处理:将处理过的金线莲整齐地横放入保鲜专用袋,每袋以10-15公斤为宜,袋口敞开,入库,24小时后封袋。
准备:可采用硫磺熏蒸法或甲醛喷雾消毒进行防疫处理。消毒完成后密闭24小时,再通风换气。
入库:最好在采收后6-12小时内入库,日入库量一般不应超过库容量的30%。贷垛应按产地、品种、等级分别堆码并悬挂垛牌。
管理:控制库温0-3℃,相对湿度保持85%以上,加强二氧化碳浓度管理,以保证金线莲长时间保持新鲜状态。