长江流域娃娃菜栽培技艺与金线莲种植之大艺术非凡无比令人叹为观止
在长江流域，娃娃菜的栽培艺术以春秋两季为主，引进了多种国外品种，如春月黄，这是一款圆筒形的上下一致、球体紧实、单球重0.8-1公斤的优质品种。它拥有少量的外叶和浓绿色，心部呈黄色口感出众且耐寒耐抽薹，可在50-55天内从播种到采收。
播种育苗方面，我们首先选择合适的品种，以667平方米用量40-50克进行早春或秋季播种。在早春时期，长江以南地区应于2月使用大棚加小棚育苗，并采用电热线加温；而秋季则是8月中下旬至9月中旬，在9月下旬覆盖地膜进行栽培。我们通常采用128孔穴盘来保证秧苗有足够生长空间。
在苗期管理阶段，我们需要控制温度范围20-25摄氏度（2）当秧苗70%出土时，将白天温度维持在20-22摄氏度，而夜间保持13-16摄氏度，以防止夜晚过低导致蔬菜提前抽薹。在2月上旬开始育苗，当秧苗达到3叶1心时，即可定植于大棚或小棚加地膜；对于2月下旬播下的幼植物，当其到达20~25天后便可定植于小棚加地膜或直接在地膜栽培。而秋季育苗由于处于高温期，最好采取遮荫措施减少太阳直射，使光照减弱并降低温度增加湿度，创造适宜蔬菜生长环境条件。黑色遮阳网覆盖是最佳选择。当穴盘置放在大棚内，可以将遮阳网放置顶部或骨架上形成花阴。此外，在夏季选择通风干燥排水良好的地块建立育苗床，并考虑到高温期间，有条件的话可以喷水形成水膜降温提高湿度。一般在定植前5-7天进行变光变温炼苗，将遮阳网撤去并浇一次大水使秧苗适应露地环境根据天气灵活掌握。
至于田间管理，我们首先要选择透气性好、耕层深肥力高排灌方便的地壤沙壤土地，并且pH值6.5~7.5为宜。由于雨水较多土壤盐基淋失大量，因此需补充钾钙硼钼等元素。在施足肥料基础上补充这些微量元素即能实现高产。此外我们还需注意病虫害防治工作主要包括猝倒病立枯病霜霉病软腐病病毒病及各种虫害如菜螟跳甲菜青虫小蛾甜夜蛾斜纹夜蛾蚜虫等通过相应农药处理以防止其对作物造成损害最终在50~55日后采收松紧度七八成时完成每袋净重170~200克装箱运输销售预冷后即可出售给消费者享受美味佳肴。