室内种植木耳防治流耳病与干燥病
木耳遭遇流耳病时,其受损部分初期呈浅至深咖啡色,表面因湿润而粘稠,散发出腥臭气息,最终导致整个木耳品质严重下降。从病因分析,流耳主要由线虫、细菌和原生生物的复合作用引起,其中线虫在此过程中扮演了关键角色。要有效防治流耳,可以采取以下措施:首先,当温度升高时应及时采取降温措施,如在窗户挂上湿帘进行喷水降温,以及夜间开启门窗进行自然通风,以控制室内温度不超过30℃。这样既有利于木耳的快速出耳且均匀成熟,也能抑制线虫的繁殖。此外,还需确保场地坡度适宜并使用沙质土壤以便于水分渗透,同时保持水源清洁卫生,并优先选用来自深井的清洁水源。在管理方面,要根据不同生长阶段调整环境条件。在原始基形成期间保持相对湿度80%左右并适当通风;在原始基分化形成期间则保持相对湿度在80%-90%之间;待子实体充分成熟后开始采收。而对于偶发的小规模流耳问题,可先清除腐败部分,再用1%-2%食盐溶液喷洒木耳,并同时在地面上撒上5%石灰粉,以阻止线虫和细菌进一步蔓延。