2021利润很吓人的冷门生意：我如何将冰冻金鲳鱼做得好吃又简单，金鲳鱼的家常做法大全

冰冻金鲳鱼怎么做好吃又简单

我知道很多朋友都不知道冰冻金鲳鱼怎么做才能好吃又简单。其实，金鲳鱼的营养价值很高，对许多疾病的预防和治疗都有好处。而且，当它被正确地烹饪时，它还能发挥出自己的全部潜力。因此，我决定今天就给大家介绍一系列易于操作、美味无比的金昌鱼家常做法。

一、红烧鲳鱼

原料：鲳鱼2条、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、红米椒一个、青蒜1根、葱姜蒜末30克、酱油5克，白糖20克，醋5克，料酒15克

步骤：将两条洗净的鳗鳗放在锅中，用小火慢炖至熟透，然后撒上青蒜末和红米椒即可。

二、新鲜酸菜搭配干辣椒炖煮的美味度破表酸菜金鲳鱼

材料：新鲜酸菜约200-300g，干辣椒适量，小葱适量，大葱适量。

步骤：将新鲜酸菜切成薄片，与干辣椒一起放入锅中，加水煮沸后加入少许盐调味，再用小火炖煮至汤汁浓稠即可。

三、高温下快速炸制出的香脆葱烧金鲳魚

材料：新鲜大黄花菇几朵（或其他菇类），鸡蛋液适量。

步骤：先在平底锅中加热油至七成热，将大黄花菇迅速下锅炸至外皮呈现深黄色并变得略微脆硬，然后捞出控油备用；再次加热同样数量的油，将炸好的大黄花菇迅速翻炒均匀，即可盛出装盘。

四、大蒜与海带素混合腌制后的清蒸银鳕魚

材料：银鳕3条，大蒜6瓣，有机食用蔬菜如西兰花或胡萝卜等。

步骤：先将银鳕去骨切块，与大蒜一起腌制；然后，在碟子里铺上有机食材，如西兰花或胡萝卵，以保持营养价值，同时也为清蒸增添风味；最后，将腌好的银鳕放入已预热过的大碗内，用开水隔水清 蒸8-10分钟取出即可享用。

五、大理石般光泽的香煎虾仁配上柠檬碎渍面糊蘑菇沙拉

材料: 大理石蘑菇数个（如黑松露）、橄榄油50ml、小苏打少许。

步骤: 将蘑菇洗净后切片，用橄榄油轻轻涂抹其表面，再以筷子轻拍几下，使其表面形成像磨砂纸一样的小凹槽状。此时，将肚皮向上的虾仁逐个涂抹一层薄薄的大理石蘑菇泥，每个塘各涂一次，让它们在口感和香气方面得到提升。最后，把这些虾仁放进已经预热好的平底锅中，用小火慢慢烙熟，不要翻动，以免弄坏虾仁的一侧光泽。待到两边变成半透明状态，并且不容易吸收更多脂肪，这时候可以起锅并撒上一些柠檬碎来增加风味。在此基础之上，我们可以准备一个由多种蔬果组合而成的地道沙拉作为伴侣，这样既保证了健康，也让我们的餐点更加丰富多彩。

六、新鲜蔬菜搭配淋顶芝麻拌饭野生藿香叶卷肉丸子

原料: 新鲜藿香叶4枚, 任何一种你喜欢的小麦粉, 蔬菜心 (例如西兰花), 豉油, 盐.

过程:

将藿香叶焯水去除苦味后冲凉备用;

在另一壶水里把芥蓝或者绿豆芽等泡软;

用调节好的调料液对豌豆进行处理;

把所有物品混合起来搅拌均匀;

七、三文治式牛奶巧克力布丁

原料: 牛奶500毫升, 糖1000毫升, 鲁巴粉60公斤.

过程:

烧开牛奶直到温度达到90摄氏度;

混合糖和鲁巴粉倒入牛奶内搅拌均匀;

值夜冷却40分钟之后倒入模具中冷藏至少4小时;

以上就是我今天分享给你们的一些家庭日常中的美食制作方法。我希望通过这些简单实用的方法，你们能够在忙碌生活中找到快乐，也能更自信地尝试各种不同的食谱，为自己创造更多美妙瞬间！