无公害矿物质过量对猪体有何影响
矿物质过量对猪体的影响深远，既有直接中毒的风险，也可能导致长期健康问题。本文将详细探讨矿物质过量对猪体的具体影响。
钠和氯：猪对于氯化钠的耐受性非常低，尤其是在饮水限制的情况下，日粮中的食盐含量达到1%即可引起中毒。食盐中毒主要表现为消化道粘膜的剧烈刺激，以及吸收后引起神经麻痹。在高盐分饲料如酱渣、咸鱼粉等的大量饲喂或从缺盐状态突然摄入大量盐分时，猪更容易发生食盐中毒，这种情况在大群内普遍发生，对死亡率有很大影响。致死量通常在100-250克之间，大多数死亡时间为1-6天。
钙和磷：虽然猪对钙和磷的过量有一定的耐受性，但高钙、高磷日粮仍然会干扰其他元素的代谢利用，从而对动物健康造成威胁。过量磷可能导致骨骼释放大量钙进入血液，使骨质疏松易发病，并且可能引发骨折及跛行。大部分养殖场建议日粮干物质中的钙含量不超过1%，磷含量则应控制在0.75-0.9%以内。
铁元素：仔猪特别敏感于铁超载，如果供给超过实际需要，将影响其进食与消化；甚至可能导致严重中毒。研究表明，一头仔猪每天摄入400-500毫克铁即可因铁中毒而死亡。
锌元素：锌超载可以抑制猪体对铁、铜等微元素吸收，从而诱发贫血。而尽管锌有一定的容忍度，但若超过1500-2000毫克/千克，就会出现症状并进展至中毒程度。
硒元素：硒对于猪来说是一种潜在致害剂，其危害剂量约为饲料干物质中的5-8毫克/千克。硒积累型（慢性）和急性硒中毒是两种常见形式，其中急性型表现出显著症状，如皮肤红斑、毛色变浅以及极端情况下的呼吸困难，最终可能导致死亡。此外慢性的硒积累也会带来长期健康问题，如免疫力下降、生长停滞等，这些都需养殖者注意监测并采取适当措施防止。