在当今这个快速发展的时代，自然资源尤其是那些具有独特药用价值的植物资源变得越来越珍贵。这些稀有的药材不仅被用于传统中医治疗，而且也在现代医学研究中发挥着重要作用。然而，这些药材随着时间推移往往会变得更加昂贵，因为它们难以种植和收割。这就引发了一个关键问题：什么药材又贵一年可以收的？而答案则涉及到一系列复杂的问题，比如生态环境、市场供需、技术进步等。

首先，我们需要理解为什么一些草本植物能够成为高端市场上的“黄金”。这通常源于它们在传统中医中的独特作用，以及现代科学验证后确认的一定的疗效。在这种情况下，一些原产于中国或其他地区，如天麻（Ginkgo biloba）、人参（Panax ginseng）、山茱萸（Schisandra chinensis）等，它们被认为具有抗氧化、抗炎和改善记忆力等多种功效，而这些功能使得它们成为了非常受欢迎且价格昂贵的商品。

然而，稀缺性也是促使这些草本植物价格上涨的一个重要因素。当某个地方因气候变化或人类活动导致原料来源减少时，就可能导致供应紧张，从而推高产品价格。例如，由于全球气候变化导致极端天气事件频发，许多农民无法顺利进行农业生产，因此对一些特别易受气候影响的药材如紫河车（Lithospermum erythrorhizon）的需求增加了，而供给却持续下降，这就进一步拉高了该物质在市场上的售价。

此外，技术创新也为某些草本植物带来了新的商业机会。通过现代生物科技手段，可以更有效地提取并加工出原本难以获取到的活性成分，使得这些原来只作为补充品使用的小量生物活性物质，现在能被广泛应用于医疗领域。此举不仅提高了这类材料的地位，也增强了消费者对于他们所谓“健康生活”追求下的购买欲望。

但同时，这样的趋势也面临着生态环境保护与经济利益之间矛盾的问题。在追求短期内经济收益的时候，有时候忽视长远环境损害。这包括过度采集野生草本植物造成栖息地破坏以及土地退化，以及过度依赖化学肥料和杀虫剂来提升产量，但同时对土壤质量造成长期负面影响。如果没有适当的手段控制和管理，不可避免会损害未来几代人的可持续发展前景。

因此，对於如何平衡开发与保护是一个迫切需要解决的问题。这要求政府机构、企业以及社会各界共同努力，以制定出合理政策，并实施有效措施去支持可持续发展项目，如提供财政补贴帮助农民采用环保种植方式；加大科研投入，用科技创新提高种植效率，同时减少对自然环境的压力；鼓励消费者选择来自合法经营单位或者通过公认标准认证体系确保产品质量和来源透明性的产品，以此减少非法采集行为带来的负面影响。

总之，在探讨什么药材又贵一年可以收的时候，我们不应该仅仅关注单一角度，而应从宏观角度考虑整个系统，即生态系统、市场机制以及社会文化因素相互作用的情况。而要达成这一点，就需要跨学科合作，不断寻找新方法、新策略，为我们构建一个既能满足当前需求，又能保障未来可持续发展的大格局奠定坚实基础。