茼蒿我的野菜记
在我童年的记忆里,茼蒿总是伴随着夏天的脚步悄然绽放。它不像那些花哨的蔬菜那样引人注目,却又总能在最不经意间出现在我的生活中。我小时候,我们家乡的山野里遍布着这片片翠绿色的野菜,它们似乎在等待着某个勇敢的心来发现它们。
我还记得,那些炎热的午后,我和朋友们会翻开地,寻找那一抹略显脆弱但充满生机的颜色。我们会小心翼翼地摘下这些茼蒿,用手背擦干净之后,一边咀嚼一边享受那股清新的气息。那时,我们不知道这些简单的动作与我们的身体健康有多么紧密相连,但我们知道,每一次品尝,都仿佛是在与大自然进行一次微妙而亲昵的交流。
茼蒿,也就是野生的菊科植物——蓟,是一种古老且多用途的小草。在传统医学中,它被视为一种药材,有助于驱除内毒素、抗炎症;而在厨房里,它则是一种可食用的新鲜材料,不仅味道独特,还富含维生素和矿物质,可以做成各种美味菜肴。
然而,在现代社会,这种曾经无处不在的小草逐渐被忽视了。人们更倾向于选择那些已经经过精心栽培、外观光鲜夺目的蔬菜,而对自然界中的这些“野果”失去了兴趣。但对于我来说,茼蒿代表的是一个时代、一段历史,也代表了对自然的一种敬畏和依赖。
如今,当我再次踏上故乡的大路,看见那些熟悉的地形,我总会停下来,无论身边是否有人,只为了那个久违的声音——“啊,这里的茼蒿怎么样?还是那么香?”那是儿时伙伴的声音,那是回家的感觉,那是我对这个世界深深的情感纽带之一。
每当思念远方的时候,就好像心里有一束温暖的人情丝线,将过去与现在连接起来。而这根丝线,就是来自于一个普通村庄的一个普通女孩,她用自己的故事告诉世人的:即使是最平凡的事物,也蕴藏着无限可能,每一个细节都值得去探索去珍惜去铭记。