六安瓜片的历史茶叶品种之冠茶叶品种之探六安瓜片的故事
六安瓜片的传奇，源远流长。自唐代《茶经》中“庐州六安(茶)”一语，至今已有千年历史。宋代文献记载了麻埠、开顺设立的茶站，可见当时六安瓜片早已名扬四方。
明代科学家徐光启在《农政全书》中赞誉“六安州之片茶，为茶之极品”，而三位文人李东阳、萧显、李士实则在《咏六安茶》中频繁提及，表达了对这款特产的高度评价。
清朝初年，六安瓜片被列为宫廷贡品。在慈禧懿嫔生下同治帝时，她便可享受更高级待遇，并指定每月供给十四两“齐山云雾”瓜片茶叶。此外，还有诗句如：“催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒似莲心，谁知侬比莲心苦。”以及描绘贡道情景的《竹枝词》，都反映了当时人们对这款美味佳肴的热爱与尊崇。
此外，《红楼梦》的作者曹雪芹在其巨著中多次提及六安瓜片，如妙玉烹制给林黛玉等人的故事，也是文学作品中的一个重要元素。而据报道，我们敬爱的周总理也曾深情饮用过这款传统佳品，在生命最后时刻，他还要求泡一杯留香，以示其对这份文化遗产的情感怀念。