人物探索中国茶的魅力凤凰水仙茶的特征
我深入了解了凤凰水仙茶的来历，它源自广东潮安县凤凰山区，这里是其原产地。这个品种在广东的湖安、饶平、丰顺、焦岭和平远等地区都有分布，呈现为小乔木型，其主干粗壮且疏开，有一定直立或半开放的特点。
值得一提的是，凤凰水仙茶根据其制作过程中所选用的原料质量以及精细程度，不同的成品被分为三个品级：凤凰单丛和两个更高级别的产品。这些不同的品质使得每一个层次都具有独特之处。
对于那些被誉为“形美、色翠、香郁，味甘”的优质茶叶来说，它们拥有挺直而肥大的条形结构，色泽则是一种共同褐色的鳝鱼皮色，同时带有油润感并显露出光泽。这一切都反映出这款顶尖茶叶在制作上的精湛技艺。无论是茶汤还是碗壁，都散发出橙黄色的清澈光芒，就像是金彩圈一般吸引人。在叶底肥厚柔软边缘朱红，而叶腹则呈现出黄亮的颜色，这些都是此类高端产品的一大特色。此外，这款精致的绿茶提供了一种醇爽回甘的口感，并且具备天然花香，让人长时间享受其香味。而最令人印象深刻的是，即便泡多次，也能持续保持良好的口感体验，是一款耐泡且不失风味的大师级绿茶。
