中草药种植项目杨梅的采收加工与储藏
一、采收及包装
（1）采收。选择成熟度8～9成的杨梅果实进行采摘，使用小竹篓或小竹篮，以避免果实损伤。采摘方法为用三指抓住果实，食指顶住果柄轻轻上提即可。
（2）包装。采用无污染、无毒的材料，如塑料框和竹篓，每个容量3～5千克，以确保产品质量。
二、贮藏
常温贮藏。在家中或普通库房里，温度20～25℃，通风良好，可短期保存。
低温贮藏。这是长途运输最好的方式。将果实放入有洞孔的塑料箱内，每箱10千克，用冷藏车运输至0～3℃环境下，将温度控制在0～0.5℃，相对湿度85%～90%，可保持1～2周不变坏。
预冷处理：选取优质果品立即放入预冷库进行预冷处理，温度为0～2℃。
装箱与封口：在泡沫塑料箱底部放定型冰块，再将经过预冷的杨梅填满薄膜袋内，然后封口并贴标记。
气调贮藏。在低温条件基础上，将部分氧气抽除后充氮气，使氩氧比适当，可以达到20天以上的保鲜时间。
就地销售低温保鲜。在通风晾干后的杨梅中喷洒保鲜剂，并将其装入具有通风气孔的塑料箱，每层喷一次每个装有10~12.5千克的地方，然后转移到低温库存储于0~2℃相对湿度85%~90%，可以长达1-2个月不变坏。
冷冻贮藏。选取新鲜无损伤的杨梅速冻后存放在-18℃环境下，可保持4个月不变坏。