在谈论养殖创业时，很多人都会想到大规模的畜牧场或水产养殖设施，这些往往需要大量的资金和资源。然而，对于那些经济条件有限的人来说，这样的想法可能只是一种遥不可及的梦想。但是，不要担心，因为还有其他更实用的、更适合穷人的养殖项目。

首先，我们需要明确什么是“适合穷人”的概念。在这里，“适合穷人”不仅仅意味着成本低廉，更重要的是项目应该具有较高的成功率，即使在最小化投资的情况下也能获得回报。此外，这些项目还应该能够快速实现盈利，以便为经营者提供足够的资金来扩大业务或应对突发情况。

那么，什么样的动物或者植物是“适合穷人的”？答案取决于许多因素，如个人兴趣、所在地理位置、可用空间以及当地市场需求等。以下是一些建议：

家禽：鸡鸭等家禽易于饲养且市场需求旺盛，而且它们可以提供蛋白质丰富的肉类和其他产品，比如鸡油等。此外，它们相比牛羊猪等大型牲畜拥有较短繁育周期，使得投资回收期短。

蔬菜和水果：无论是在室内还是室外，都可以种植各种蔬菜和水果。这对于城市居民尤其有利，因为他们通常没有足够的地皮用于放牧，而园艺则可以满足他们食物供应的一部分同时带来额外收入。

蛋白质昆虫：这种类型的小型生物以天然而高效地生产出营养价值极高的大量蛋白质，是未来食品工业的一个前沿领域。它们要求较少的人力资源，并且在生命周期上相对短暂，可以快速达到成熟状态并开始产生收益。

草本植物：从药草到香料，再到美容产品原料，草本植物具有多方面应用，而且通常不需要大量土地。大多数草本植物都容易培育，并且可以通过出售鲜切花叶子或者制成商品形式销售给消费者。

鱼虾蟹类（小规模）：虽然传统意义上的海洋捕鱼业可能涉及庞大的资本投入，但如果你专注于家庭范围内进行一些简单的小规模养殖，比如金鱼或蝴蝶蛙，就会发现这项活动既娱乐又能赚钱。而这些小型水生动作通常对环境友好，同时也是家庭教育中的一环，有助于提高孩子们关于自然与生态意识的问题理解能力。

花卉/绿色植被: 在城市环境中，为邻里提供自定义花卉服务或者定制园林设计工作同样是个很好的选项。花卉除了增加居住区美观度，还能帮助改善空气质量；此外，一些特定的绿色植被甚至能够吸收污染物，从而成为一种健康保护措施，也是一个非常受欢迎的话题，特别是在面临越来越严格环境法规的情况下，为社区增添一抹绿意，也许就能为企业带来新的商机了

总之，无论你选择何种动物或植物作为你的初步创业项目，只要你做了充分准备并采取必要措施去管理风险，你就有机会成功。你并不需要成为一个农学专家，但了解基础知识至关重要。如果缺乏经验，最好寻求专业意见，或参加相关培训课程，以确保你的努力不会因为疏忽而白费。此外，与当地农业协会合作，将会让你了解最新信息，以及如何处理常见问题。这一切都是为了帮助那些希望通过自己的手劳动致富的人找到正确方向，让他们知道即使开始时处境艰难，他们仍然有机会走向成功。