云南普洱茶的独特风味与长期品茗所带来的益处相比后者的健康效益更是令人赞叹
云南普洱茶以其纯净的云南大叶种茶为原料,分为春、夏、秋三季。其中,春茶细分为“春尖”、“春中”、“春尾”,夏茶称作“二水”,而秋茶则被誉为“谷花”。在品质上,春尖和谷花占据了尊贵的地位。普洱的制作过程始于杀青后揉捻晒干的晒青工艺,然后通过独特的泼水沤堆发酵技术,再经过干燥处理,便成为了我们熟知的普洱散茶。这款散茶是紧压各类高端普洱产品所必需的基础材料。
普洱散茶外观壮观,有着肥厚且完整的形状。干燥后的色泽深邃,如乌黑或褐红色。当冲泡时,它释放出清新的香气和浓郁的情味,其汤色鲜明如同红酒一般。品尝时,滋味丰富而回甘,让人难忘。此外,这种特殊陈化后的香气使得它成为耐泡之选。而且,由于其卓越耐贮藏性质,最终成果是越陈越香,是每一位爱好者梦寐以求的一种享受方式,不仅适合烹制,更适合悠闲地泡饮享受。