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播前准备
1、选地、整地。瓜田宜选择中等以上肥力的土壤，土壤质地以壤土或沙壤土为好，土壤有机质含量10%以上，速效磷含量10ppm、速效钾含量150ppm、碱解氮50ppm，总盐含量0.5%左右，pH值7-8之间。年前最好进行伏耕和秋耕，并进行冬灌，以利压碱和熟化土壤。
2、施基肥、开瓜。开春后沿瓜田等高线划开沟线，每亩施优质腐熟有机肥2000公斤，再加上适量化肥混合均匀，用化肥如硝酸铵20公斤、三料过磷酸钙25公斤，或磷酸二铵20公斤，加硝酸铵15公斤和腐殖酸复合肥50公斤，或腐殖酸复合肥100公斤拌匀后施入沟内。
3、播前灌溉。在80方/亩以上的水力下浇足并浇透保证苗齐苗全。
4、覆盖地膜。采用70-90厘米宽的透明膜或银灰膜覆盖两侧距离沟底10厘米处沿沟壁向上铺，要紧贴地面与沟壁并压平压紧。
选用良种
应选用审定的新品种，如新密杂7号（8601）、新密11号（86-1）、新密13号（新皇后）、新密15号（香妃密）、新密23号（金密宝）。
播种
适时播种，一般在晚霜过后，当地下层深度14℃时可开始播种。如果使用地膜覆盖，可在4月20日前后播种，不使用则可以延迟到5月20日左右。
扣棚保护
提早整理土地及其他工作，然后搭建拱棚架材，将每个拱架间隔150厘米，上部塑料铺设220厘米宽，以便于操作。当温度达到35℃时，从两端放风逐渐增加风口大小，使得哈密瓜能够正常生长。
田间管理
查苗补种，在出苗3天内立即查找并补植；间苗定苗，在1-2片真叶时开始留下健株；中耕除草，每次深度超过20厘米，有助于提高温度和保墒，同时铲除杂草；倒蔓在5-6片真叶期，对根茎部形成槽位，让蔓条自然倒入；整枝根据品种调整单蔓还是双蔓，以及摘心节位；追施饼肥或化肥在雌花开放之前，最多一次采收后的第二次追施。
灌水管理需根据地区而定，但一般来说需要保持一定湿度来促进植物生长。在果实成熟期要注意避免疫霉病的发生，因此应该避免中午浇水，并且要少浇，以减轻病害影响。