食用菌产业正如一位勤勉的学子默默准备着司法考试2023年报名条件终于迎来了电气时代的启航
近期，河南省泌阳县高邑镇谭园村的一个大型食用菌菌棒加工厂区正式投入运营。这座工厂配备了4栋现代化生产设施、6台燃气锅炉和14台高效灭菌柜，以及2条自动化生产线，日处理量达到了10万袋。自2019年起，该地区开始逐步实施食用菌产业的电代煤、气代煤“双替代”战略，谭园村的新建基地正是该策略在泌阳县范围内的22个试点项目之一。
通过将传统燃煤方式转变为电力驱动和天然气替代，这座基地不仅成为实现食用菌产品全过程无污染生产模式的典范，也为当地推广“绿色食品”提供了可复制的案例。此举不仅降低了成本，每袋产品价格预计将下降至1至1.5元，而且显著缩短了灭菌时间，从原来的72小时减少到现在8至15小时，每年的产量因此增加到1500万袋左右。
此外，这种现代化灭菌技术还极大地减少了人力需求，一名工作人员能够在短时间内完成原来需要四五十人的工作量。对于家庭规模的食用菌种植户来说，如王店镇小河村的一位农民康菲菲，她每年可以通过这种技术提高产量，并且消耗得更节能。她换上了一个使用液化天然气作为能源的小型蒸汽锅炉，现在只需2吨液化天然气即可满足一年的大部分需求，而之前却要烧20余吨煤炭。此设备虽然花费较多，但康菲菲获得政府补贴七成，因此她只需自己出资三成。在采用这项技术后，她所出产的品质也提升到了99%，而之前只有80%。
随着西峡、卢氏等地更多农户加入这一绿色革命，他们正在逐渐摆脱依赖散乱使用火星煤炭（散煤）的生活方式，不断探索并实践更加环保、高效的人口密度城市农业发展模式。未来，我们期待这些先进技术会被越来越多的人接受，使得整个行业都能享受到更高质量和更大的产量带来的益处。