广东省梅州市开启光伏食用菌双丰收新篇章
初冬时节，太阳依旧炽烈。对于广东省梅州市梅西镇的居民来说，日光越为充沛，他们越是喜悦，因为这意味着村庄里的太阳能发电将会“聚焦”更多收益。踏入梅西镇宜塘村，一大早，数辆货车从村口缓缓驶出，其内装载的是当日新鲜采摘的黑皮鸡枞菌，这些珍贵的食用菌正被运往市场，以其独特的风味和营养价值赢得消费者的青睐。
2012年，在梅西镇党委、政府的大力引领下，广东丰年盛景生态有限公司凭借“光伏发电+生态农业”的战略定位，在梅州率先尝试了“农光互补”模式。这一创新的做法通过结合棚顶太阳能发电与棚下的黑皮鸡枞菌种植，不仅实现了资源多重利用，也为当地农民开辟了一条致富之路。
该公司在120亩坡地上建设了一座规模宏大的光伏电站项目，那里排列整齐的太阳能板在阳光照耀下闪耀着金色的光芒，而这些高效率、高安全性的设备所覆盖的地面，则是精心布局的食用菌大棚。在那里，小小的人类智慧与自然界融合成一幅生机勃勃、令人赞叹的情景。
谈及他们选择采用“光伏+食用菌”这一创新模式时，技术总监曾令贤深情地说：“我们发现那些原本用于支持太阳能设施的小片土地长时间闲置，这不仅浪费了宝贵资源，而且也是一种对环境友好的耕耘方式。经过深入调研，我们发现食用菌产业具有较高风险但同样带来巨大的回报潜力，其中黑皮鸡枞菌尤其受到市场欢迎，它们不仅肉质细腻且营养丰富，更具有很高的药用价值。”
经过几年的发展，该企业取得了显著成果。据统计显示，2020年，该公司通过太阳能发电获得500万元收入，而黑皮鸡枞菌产量达到200吨，其产值超过800万元，为当地创造了120个稳定的就业机会。而现在，该公司每天可生产1500斤新鲜黑皮鸡枞菌，并成功出口至包括广州、深圳、北京和四川等城市，从而拓展了市场份额和品牌影响力。
未来，对于梅西镇而言，将继续致力于打造集太阳能发电、食用菌种植以及生态观光旅游为一体的现代农业产业。不断开发特色产品，将独特的地理位置转化为经济优势，将传统文化与现代科技相结合，为乡村振兴注入新的活力，使之成为一个真正意义上的绿色社区。