耕作全书
土壤的品质与改良
在古代农业百科全书中，土壤的品质被视为决定农作物生长状况的关键因素。不同类型的土壤具有不同的肥力和水分保持能力，因此对其进行科学分类和利用变得尤为重要。作者详细阐述了各类土壤特性，如黏土、砂土、粘稠土等，以及它们在不同季节下的表现。此外，还介绍了各种自然和人工方法来改良不适宜耕种的地面，如堆肥、施用化学肥料以及通过畜牧业循环再利用。
水利工程之道
作为农业生产中的生命线，水资源对于古代农业至关重要。本章节深入探讨了如何有效地管理水资源，以确保灌溉系统能够顺畅运行。在此基础上，文章还介绍了一系列古代文明所开发的先进水利工程，如堰坝、小型渠道系统以及梯级灌溉，这些都极大地提高了农田的产量并促进了社会经济发展。
农事日历与时令栽培
古代农民通常依据天文观测来制定年度农事日历，并根据季节变化进行相应调整。本章内容详尽描述了春季播种后的护植措施；夏季雨后及旱情下的一系列防治策略；秋收后的谷物储存技巧；冬眠期内养殖动物及其饲料供应问题。同时，也强调了每个时令栽培阶段需注意的事项，从而保证整个农业周期连续稳定。
畜牧业管理艺术
畜牧业不仅是获取肉食蛋白来源的手段，而且也是丰富土地营养的一个途径。在本章中，作者提出了多方面关于家畜饲养技术的问题，比如选择合适的繁育母牛或羊羔，以及如何合理配备牲口食物以获得最佳成长效果。此外，还涉及到了疾病预防措施，以及如何处理常见的小麦折断病等问题，为提高畜牧业效益提供指导。
农具制造与使用技巧
为了提高劳动效率并减少体力消耗，本书特别篇幅赋予给了一些传统且实用的农具设计与制作方法。这些包括但不限于铁犁头、大锄子、耙子等工具，它们都是当时基本工具箱中的不可或缺部分。而文章也专门说明了一些使用技巧，使得这些简单却高效的手持工具能够更好地服务于人们务实生活。