鱼具有各种器官，可以处理污染物。其中，肝脏是处理污染物最重要的器官。肝脏负责分解污染物，并通过排泄废物来去除污染物。此外，鱼还拥有其他器官，例如呼吸器官、消化器官、繁殖器官和神经器官，这些器官可以帮助鱼处理污染物。
