陕西蓝田县小小食用菌犹如国家政策的智慧之光稳固了经济根基丰富了民众生活
在近年来，蓝田县以食用菌产业为龙头，实施了产业提升工程，不仅促进了经济的快速发展，还有效地帮助群众脱贫致富。蓝桥镇新店子村位于秦岭山脉腹地，因其特殊的地理位置和经济发展相对落后的情况，该村选择了创新性的扶贫模式，即“村集体经济+基地+农户/贫困户”的合作模式。在县、镇两级党委政府的大力支持下，成立了新店子村鸭峪股份经济合作社，该社主要从事蘑菇、香菇、大球盖菇和黑皮鸡枞菌等食用菌的种植与销售。目前，该合作社共有17亩40棚蘑菇、赤松茸20棚、黑皮鸡枞菌10棚及木耳5棚，这些都为当地居民提供了稳定的收入来源，并且极大地推动了当地的农业发展。
灞源镇则通过投资1100万元，在全镇11个村建设出菇大棚158个，从而实现了一定规模的集体经济发展。此外，由于灞源镇政府优先考虑使用该镇内贫困户劳动力进行种植，使得这些家庭不仅能够获得稳定的就业机会，还能享受分红基金，为他们带来了额外的收入来源。
此外，为了进一步促进山区食用菌产业的繁荣发展，县农业局还投入3550万元在灞源镇实施了一期山区食用菌产业园项目。这一项目包括生产加工示范园，以700亩土地作为基础，其中包含260亩用于出菇种植，以及200多个大型食用菌培养间中的22个示范间和180多个普通间。预计这一项目每年的产值将达到5000余万元，而利润将超过500万元。
随着产品品类丰富化并不断拓展市场订单，大量食品企业开始寻求与这片区域合作，从而为当地居民带来了更多商机。而对于务工人员来说，他们不仅解决了就业问题，而且也因为收入增加而更加积极参与到社会活动中，对于自身脱贫的情况充满信心。