长江流域娃娃菜与四棱豆的栽培奇迹栽出一片金黄滋味海洋
在长江流域，娃娃菜的栽培艺术以春秋两季为主，引进了多种国外品种，如春月黄，这是一款圆筒形的上下一致、球体紧实、单球重0.8-1公斤的优质品种。它拥有少量外叶和浓绿色，是一种耐寒且能抵御抽薹的良好选种，其成熟期从播种到采收大约需50-55天。
在育苗阶段，早春播种时宜于长江以南地区使用电热线加温，以确保秧苗健康生长。秋季播种则应于8月中下旬至9月中旬进行，并覆盖地膜以防止夜间温度过低导致早熟后再次抽薹。在高温期，可采用遮荫措施减弱光照，降低温度并增加湿度，为蔬菜秧苗创造理想生长环境。
定植前5-7天开始变光变温炼苗，将遮阳网撤去并浇一次大水，使秧苗适应露地环境。此后根据天气情况灵活管理。土壤选择应是透气性好的深耕层肥力高且排灌方便的地块，pH值6.5~7.5最佳。此外，还需要补充钾、钙等元素，以促进土壤肥力提升。
定植后施用基肥，并覆盖地膜或小棚，加强地温控制促进早熟，同时避免抽薹。在秋季，与春季相比要适当减少施用基肥。而田间管理方面，要注意不同生长阶段对水分需求的差异，不仅要合理施用化肥，还要及时清除病叶提高通风率，以防病害发生。
在病虫害防治方面，对于猝倒病和立枯病可使用普力克或杀毒矾进行喷洒；霜霉病则可使用克露；软腐病和黑腐病则分别使用农用硫酸链霉素或盐酸吗啉胍·铜；而对于跳甲、菜青虫、小菜蛾等虫害，可采用苏云金杆菌或敌杀死等药剂进行处理。
最后，当娃娃菜达到七八成熟时即可采收，每株净重170-200克，然后经过预冷便可以运输销售。