黄瓜种植技术保鲜技巧解析
分级:选取大小一致,无病虫害及机械损伤的品质优良的黄瓜,留1-2厘米长的茎叶及2-3片黄瓜壳包裹黄瓜肉,不破坏最里面一层包裹黄瓜肉的壳。按照新鲜度、壳外形、重量等分级。
预冷:挑选分级完毕后(一般在采后6-8小时以内)立即进行预冷,最好采用水预冷方式。若无专用预冷设备,可将盛满洁净水的容器放入保鲜库,待水温达到1℃左右时,将黄瓜放入水中降温。也可将包装箱或筐分散放在保鲜库中,强制通风预冷。
保鲜剂处理:将保鲜剂处理过的黄瓜,整齐地横放入黄瓜保鲜专用袋,不可竖放,不可挤压,每袋以10-15公斤为宜,袋口敞开,入库,24小时后封袋。
准备:黃瓜入庫前5天可采用硫磺熏蒸法進行消毒,也可用8-10%甲醛水溶液進行喷雾消毒,贮藏架、包裝材料、器皿用漂白粉進行消毒處理。消毒完成後密閉24小時,上開門窗、換氣扇進行通風。
入庫:最好在黃瓜採收後6-12小時內入庫,日入庫量一般不應超過庫容量的30%。贷垛應按產地、品種、等級分别堆碼並悬挂垛牌。
管理:黃瓜入庫後,庫溫應控制在0-3℃左右,上下相對濕度保持85%以上,上合理二氧化碳浓度維持。在此基礎上,可以進一步優化和實施更有效率和環保性的黃瓜種植技術,以提高生產效率和產品質量。此外,加強市場調研,以便更準確地預測需求變化,並適時調整種植規模和品種選擇。此舉有助於提高農民收益并減少食物浪費。