在新冠疫情的影响下，全球经济遭受重创，而农业作为传统的稳定产业，在许多国家和地区迎来了新的机遇。尤其是在农村地区，养殖业不仅成为人们生计的重要来源，也成为了赚钱的手段之一。在这个特殊的年份里，哪些养殖方式能够让农民们获得更高的收益呢？我们将从以下几个方面来探讨这一问题。

一、蛋鸡养殖：蛋类市场需求持续增长

首先，我们要提到的是蛋鸡养殖。随着人们生活水平提高，对肉类和禽类食品需求增加，同时，由于健康意识增强，对营养均衡食品的追求也越来越高。因此，无论是家用还是商业销售，活体鸡蛋一直是市场上竞争激烈且需求旺盛的一品种。而且，不同品种的鸡，如孵化后再分离繁育等技术手段，使得每个环节都有潜力发掘。

二、鱼塘养殖：水产资源丰富多样

其次，是鱼塘养殖。这一行业以其低成本、高效益而受到广泛关注。不同类型如淡水鱼、花园池塘中培育的小型鱼类等，都能吸引消费者。而由于疫情期间对外卖服务的大量提升，加之家庭休闲活动增加，更促进了水产产品市场需求增长，为小型渔场带来了意想不到的人气。

三、猪肉生产：国内外市场需求稳定

再看猪肉生产，这一行业长期以来一直是中国乃至世界农业中的重要组成部分。在2019年，由于非洲猪瘟（ASF）的爆发，对于某些国家来说造成了巨大的损失，但对于其他地方而言，如没有感染的情况下，其生产依旧保持了稳定的发展态势。此外，一些国家为了应对食物安全问题加大了对本土饲料供应链支持，从而也有助于保障本地畜牧业发展。

四、蔬菜和果蔬栽培：绿色健康趋势推动

除了动物制品，还有植物性食品领域展现出巨大的赚钱潜力。在新冠疫情期间，因害怕接触可能被病毒污染的事物，加之健康意识日益凸显，使得绿色健康食品特别是蔬菜和果蔬变得异常流行。这给予那些善于利用现代科技进行精准施肥和节水灌溉，以及采取无公害或有机耕作方法的小型农户提供了机会，他们可以通过直接销售或者加入合作社实现较高收入。

总结：

2020年的农村地区，最赚钱的可能并不是单一的一个项目，而是一系列结合自然环境优势与适应市场变化能力相结合的手段。一方面，要根据当地资源条件选择合适的地理位置；另一方面，则需要不断学习新的技术与管理方法，以提高效率降低成本。此外，与政府政策紧密联系起来也是一个关键因素，因为它能够提供必要支持或指导帮助农业企业更好地发展。但无论如何，要想在这个充满挑战但又充满机遇的年代取得成功，就必须不断创新，不断探索，让自己的业务模式与时俱进。