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罗勒（香菜）种植技术：播前准备
在播种之前，把地整平耙细，结合整地亩施有机肥2000公斤，优质复合肥30公斤，浇足底墒水。香菜种子播前进行浸种处理，将香菜种子放到簸箕中，用鞋底均匀用力慢搓，使香菜种子外壳搓裂出小口，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用15℃—20℃的清水浸种12—24小时，然后捞出控出多余水分，装入湿布袋里，再放入地坑催芽一昼夜。
露地罗勒（香菜）播种方法
通常采用撒播法，将改良后的成熟露地罗勒（香菜）真叶、幼实或全粒、全籽等品種混合，以25厘米×10厘米为间距，每平方米约需1000克至1500克之量。撒完后覆盖1-2厘米厚的细沙土，可起到保墒降温作用。待幼苗大部分出土时揭开塑料薄膜或草帘，让小苗接触阳光。
露地罗勒（香菜）的管理与养护
一般在齐苗后7天左右进行间苗，一般不浇水以利控上促下。在定苗后及时浇一次稳苗水，不淹没幼苗。此外，在生长旺盛期间需保持土壤湿润，全生育期浅水5-7次，从头三次每隔10天一次从四次开始每隔6-7天一次。如果底肥充足，可以不追肥，如果生长势弱，可进行根外追肥，如喷施尿素1-2次。
防病虫害措施
香菜病害较少，但可使用甲维盐4000倍液或2.5%的“美味”悬浮剂1000倍液，每隔5-7天喷施预防虫害发生，并搭建遮阳网白天盖晚上揭，加强通风保护，避免细弱和病害发生。