仓鼠推荐北京黑猪品种简介
北京黑猪，源于北京市，分布在朝阳区、海淀区、昌平区、顺义区和通州区等地区。以下是对北京黑猪形态特征和生产性能的详细介绍。
一、北京黑猪的形态特征
北京黑猪体型结实，结构协调。头部修长而精致，耳朵向上或平伸，有着轻微凹陷的面颊与宽阔的额头。嘴巴尖锐且中等长度，与颈部相连处显得自然流畅。背部和腰部呈现平直或略微弓形，并且宽广，其四肢强健而有力，全身被覆着丰满的肌肉，而腹部则保持着平坦。在毛发方面，全身均为深沉的黑色，而且乳头数量多达七对以上。此外，它们具有较薄却高质量的背膘，是一款优良瘦肉型母系品种。
二月龄公猪平均重量达到90.1千克，而母猪则是89.55千克；当它们到六个月大时，公猪重量可达115.99千克，而母猪则为110.95千克；一年后公猪会增长至260千克，而母猪则为220千克。
二、北京黑猪生产性能指标
初产期通常在198到215天左右，每次排卵持续53至65小时，有14枚左右的小卵子。在性成熟前，小公仔可以出现性行为，当它们4至5个月大时就能开始配种，并在8个月大时达到100千克足以用于配种之用。而育肥后的产仔数通常为16至18只，其中每窝平均产下10.5头小崽儿，同时有10.13头小崽儿活下来出生 weighs 1,250 克（约0.85 磅）。对于三胎及以上育肥后的母豚来说，每窝平均产下11,67 头小崽儿，其中11,01 头活下来出生。一周后转入新圈，小崽子的存活率接近100%，平均每只小崽儿重18,13 千克。
最后，对于其日增重能力而言，不论是在北郊七里渠养殖场还是其他地方，都显示出了惊人的增长速度，每天至少增加578 克（北郊七里渠养殖场更是突破了648 克），并且到了165至170天大的时候，可以轻松超越90 千克，这对于饲料消耗来说仅需3 至 3 分半磅即可实现这一目标。而关于肉质评估方面，那些体重超过900 磅的大型屠宰品质指数高达74% 的屠宰率，以及背膘厚度2,72 英寸、高腿比例28%,瘦肉率54%,以及ph值介乎5点68到6点32之间都证明了这些动物拥有极佳的人口学属性。
