人物探究凤凰水仙茶的独特魅力一场科普茶文化之旅
我了解到凤凰水仙茶的来历，它起源于广东潮安县凤凰山区。这个品种在该地区的分布较为广泛，包括了湖安、饶平、丰顺、焦岭和平远等地。凤凰水仙是一种有性繁殖的小乔木，其主干粗壮而疏，以直立或半开放的方式生长。
值得一提的是，凤凰水仙茶根据其制作过程中所采用的原料质量以及精细程度，可以分为三个不同的品级：单丛和两个其他更高级别的品质。这些高级别的产品以其独特的特点被誉为“形美色翠香郁味甘”。它们具有挺直且肥大的茶条，上面覆盖着一种特殊的鳝鱼皮色调，这种颜色油润而有光泽。在冲泡时，茶汤呈现出橙黄色的清澈状态，并且碗壁上会显现出金色的圈状边缘。而叶底则是柔软团结的一团边缘朱红，而叶腹则散发着黄亮光芒。
此外，这款优质茶叶具有一种醇爽回甘的情感，同时还带有天然花香，让人享受它那持久而不易忘怀的香气。此外，它们耐泡意味着即使多次冲泡，也能保持同样的风味，使每一次饮用都成为一个愉悦体验。
