人物茶入门探索凤凰水仙茶的独特魅力
凤凰水仙茶的特征：一位茶迷的探索之旅
在广东潮安县凤凰山区，生长着一种名为凤凰水仙的茶树，这种原产于此的品种不仅分布于该地区，还遍布湖安、饶平、丰顺、焦岭和平远等县。这些小乔木型的茶树，其主干粗壮且疏，以直立或半开展为特点。
凤凰水仙茶以其高品质而闻名，分为三个品级：单丛、双丛和水仙，每个品级都有其独特之处。单丛被誉为“形美色翠香郁味甘”，每一支茶条都挺直而肥大，呈现出共同褐色的鳝鱼皮色，同时油润且有光泽。在冲泡时，茶汤呈橙黄色清澈，如同碗壁上显现出的金彩圈般璀璨。这款高质量的绿茶叶底肥厚柔软边缘朱红，而叶腹则黄亮如新鲜摘下的花朵。在口感上，它醇爽回甘，不失天然花香，与咖啡因相比，更具持久性。无论是第一次冲泡还是多次重泡，这款香气持久耐泡的绿茶，都能满足任何一个追求完美饮用体验的人的心愿。
