基础知识

金线莲（学名：Nelumbo nucifera），又称荷花或莲藕，是一种水生植物，具有高价值的经济性和文化意义。

金线莲主要在湖泊、河流等水域中生长，适宜于温带湿润气候区。

种植前准备

选择合适的栽培环境：金线莲需要深水且清澈的环境，以便其根系发达。

准备好必要的工具和材料：包括苗床、泥土、排水系统等。

种植过程

培育幼苗：

a) 苗床选址应避免多年来曾种植过十字花科作物的地带，以减少病害。

b) 土壤要肥沃，排水良好，既可以是自然形成的地块，也可人工堆积泥土制成。

c) 培养基质时需施用有机肥料，如人粪便和磷酸钙，以及杀虫剂以预防地下害虫危害菜苗。

适期播种：

a) 春季通常在10月12日至20日之间进行，每667m²约150-250克左右为宜。稀播能促进菜秧健壮生长，但必须保证均匀分布，并覆盖草木灰以减少蒸发并促进发芽。

b) 在种子达到80%出芽后，要去除草木灰以避免“长脚苗”现象。

苗期管理

删苗与定距：

a) 出苗后一两片真叶时开始间苗删除密集或轧棵的弱小菜秧；第二次删苗在三到四片真叶时进行，继续删除劣势之株，如徒长、细弱或无心者及病损之株。此刻每株菜秧应保持大致相同高度，即5-6片真叶、高10-13cm，与周围相距约3-5cm。定完距后，每平方米空间容纳135个幼苗，使得各个部分均匀发展而不互相影响。

肥料与灌溉管理：

a) 保持土壤湿润但不要过度浇灌，以防霉根发生；追施腐熟人粪便或尿素配合农地乐类杀虫剂处理土壤，对抗潜伏害虫。一般每周喷一次药，一共喷三到四次，以此达到预防病毒疾病目的。在干旱天气下，加强灌溉并加用75%百菌清液500倍液对抗可能出现的问题。

本田栽培与管理

(a). 移栽时间：11月底至12月初移栽为佳；

(b). 确保移栽质量：施足基肥，在起沟前本田可使用复合生物肥作为底肥；移栽时采用“四合一”配方（焦泥灰70kg+过磷酸钙2.5kg+复合生物肥200g+干有机15kg）300kg/667m²塞根，同时使用清水点根促进成活。

移栽后的管理

(a). 补救保活: 栽后五至七天内查找缺失并补充，有连续干旱则晚上进行半沟式灌溉提高成活率；

(b). 进行追施：春季分两阶段施用尿素和过磷酸钙，每次1000～1500千克浇入667m²区域，并结合浅开沟条覆盖以提升效益；

(c). 防治病虫草害: 使用化学除草剂如甘甘磷400毫升/667m²全田喷洒抑制禾本科杂草；对于双子叶杂草实行中耕除草法；针对蚜虫和雪里红病毒实施综合防治策略，如选用抗病品种，不同地区避免十字花科作物遗留问题等措施。

采收技巧

采收最佳时间通常为蕻与叶平衡阶段，即蕻长度大约8-10厘米，这样既保证了产量，又确保了腌制品质没有受到影响。早摘会影响产量，而迟摘则会使产品变老。