茶树的品种与分类绿茵翠叶的世界
茶树的主要品种
茶树（Camellia sinensis）的主要品种分为两大类：非烘焙茶和烘焙茶。非烘焙茶又称为生茶或未加工茶，它们保留了更多的自然味道，而烘焙则是指在生产过程中将其经过热处理以改变口感和香气。
绿茶之父——龙井青尖
龙井青尖是中国最著名的一种绿茶，以其独特的形状和鲜美清爽口感而闻名。这种高山生长的细叶子，在春季采摘后，通过轻微揉捻、晒干等工序制作而成，具有明显的地理标志性。
铁观音——沉淀香气
铁观音，又称为乌龍，是一种半熟黑 tea，其制法涉及到部分加热，使得部分叶片变黑，同时保持其他部分仍然是绿色的状态。这一独特工艺使得铁观印具有一定的浓郁度，同时也能保持一些初期绿色生的风味。
普洱——古老但不衰
普洱，也就是“普洱土”，是一种经历了多年的自然发酵后的黑tea。在不同地区有不同的产地，如云南、大理等，这些地方都有自己的特色。但普洱作为一种传统产品，其质量评估往往需要较长时间来进行，因为它需要时间才能展现出最佳口感。
凤凰单丛——珍稀且难求
凤凰单丛是一款非常珍贵且难以寻找到的特殊型号，它们通常由最高级别的手工精选出来，并在特别环境下进行养护。此外，由于其极少量产，所以价格相对较高，但这并不妨碍人们追求这一绝佳品质所带来的满足感。