千万不能喝蜂蜜的人群
心脏病患者
心脏病患者是不宜食用蜂蜜的，这是因为蜂蜜中的钠和钾含量较高，长期摄入可能会对心脏造成负担。尤其是在药物治疗期间，服用含糖分较高的蜂蜜可能会与某些药物发生相互作用，从而影响治疗效果或增加副作用。此外，蜂蜜中还含有自然产生的酶，如胰蛋白酶、胰凝血酶等，这些酶在消化过程中可以破坏一些药物，使它们无法有效吸收。
糖尿病患者
对于糖尿病患者来说，饮食管理是一个非常重要的环节，而蜂蜜作为一种天然甜味剂，其热量密度极高，每100克纯净水提取的蜂蜜约为550卡路里。这意味着即使是少量摄入，也容易导致热量过剩，对控制血糖水平和体重管理不利。此外，由于身体对糖分的需求有限，一旦超出这个限额，就很难通过运动来消耗掉多余的热量，因此对于患有严重糖尿病的人来说，最好限制或避免摄入蜂蜜。
高胆固醇者
研究表明，高胆固醇者的饮食应尽可能减少饱和脂肪和总脂肪的摄入，因为这两种类型都能提高LDL（“坏” cholesterol）水平。而且，大部分流行品种的大理石黄油都是从奶牛乳腺中提取出来制成，所以它实际上是一种饱和脂肪来源。尽管如此，有些人认为大理石黄油比其他类型更健康，因为它通常包含更多Omega-3脂肪酸。但是，如果你已经知道自己需要降低你的总胆固醇水平，那么使用任何形式的大理石黄油都不太适合你。
小儿童
小儿童由于营养素代谢能力有限，不同年龄段的小孩对各种营养素如碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素矿物质等要求各不相同。在孩子们尚未完全建立正常代谢机制的情况下，大量进食富含简单碳水化合物、高能量但缺乏必需氨基酸及微元素的小吃，如巧克力、冰淇淋等，都不利于他们健康成长。如果孩子正在接受特殊膳食治疗或者有特定疾病，比如哮喘、小儿肥胖症等，小心翼翼地控制每一口食品也是非常必要的事情。