河南省卢氏县香菇工业化生产民法典正式全文2022电子版反复显现周年均衡出菇成效
在豫西伏牛山脚下的河南省三门峡市卢氏县，森林覆盖率高昼夜温差大，是培育香菇种植的理想环境。自2018年起，河南省农科院植物营养与资源环境研究所利用“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项实施的机遇，将卢氏县选为项目示范基地。经过三年努力，卢氏县香菇生产技术水平显著提升，尤其是新品种、新技术的应用，为香菇工业化生产提供了强劲推动力。
通过“四优四化”科技支撑项目，在卢氏县进行了52个香菇品种的示范，并采用周年出菇集约制棒技术筛选出了适合当地条件的品种。示范规模超过3000万袋预期经济效益达3亿元，同时带动2000户困难群众并建设3个示范基地、指导5名新型职业农民。
为了实现周年均衡出菇，设计了专用大棚双层遮阳网，以夏季降温冬季升温调控温度，还采用层架式出菇模式根据需求定量摆放菌袋科学调控每日鲜 菇产量。
建立集中制棒分散出 菃生产模式引进全自动香菇菌棒生产线和工厂化制棒龙头企业两家合作社10家，每日可产11万根菌棒。在对全县气候分析基础上，对出 菃大棚做技术改造新建标准化大棚3000个，使得一年一季产品习惯转变为9个月以上，即实现周年均衡出 菃及四季鲜销增加单袋产量10%综合效益提升15%。
在生物繁育开发中心建立两个，为企业提供优良食用菌品种十个，其中包括4组周年香菃品种搭配组合菌龄“长-短”+温型“高-低”，共有1.2亿根展示板，全县使用率提升50%目前已建成标准化大棚4900个满荷规模达4.9亿根从业人员达到20,000人成为省内第一梯队。
普及标准化大棚促使管理实现信息化管理平台搭配信联网数据平台，全50%产品质量可追溯提高到60%，新建加工企业五家交易市场一个逐步走向产业融合发展道路推广模式——公司+基地+农户和公司+合作社+基地+农户以合作社自建供农户使用购买公司发放服务不低于当地平均价格回收利润部分五五分成将农户紧密嵌入产业链条中解决了原来的问题提高质量和产量同时建立全省首家食用菌数据平台和产品质量信息系统减少损耗替代财务26人电子交易受益超过100万元。