昆明市鸡枞菌价格暴跌至100元公斤追赶2022住房公积金新政热点
10月25日,云南省昆明市木水花野生菌交易中心内,一片平静笼罩着这座以野生菌闻名的城市。每天上市的野生菌仅有5吨左右,这样的供应量虽然有限,但价格却保持在相对合理的水平。品质最好的干巴菌售价稳定在800-900元每公斤,而鸡枞菌则更是性价比极高,只需100元每公斤。
然而,在这一宁静之中,市场管理方透露了一个令人担忧的情况:近期,市场上的野生菌交易总量出现了急剧下降。在十月中旬,每天能够看到30吨左右的交易量,现在这个数字已经缩减到了只有5吨。这导致了一些常见品种,如青头菌、鸡油菌等几乎消失于人们眼前。而冬瓜菌等杂味更是成为了一时流行,不仅实惠,而且口感也颇受欢迎。
对于昆明市民来说,他们一直钟爱的一些品种,如牛肝菌、干巴虫以及鸡枞虫等,其上市数量显著减少,但由于买家稀缺,所以它们并未因此而涨价。这种情况似乎预示着今年与去年相似的趋势,即一段时间内价格会呈现落潮态势。不过,这也意味着11月中旬后,市民们将无法再享受到新鲜出炉的野生珍品,因此现在还能享受低价购买,是个不错的机会。