直播预告土豆云学堂第二课马铃薯的多彩变身即将上演
直播预告：马铃薯云学堂第二讲——多彩变身与无限可能的马铃薯加工艺术
马铃薯专业委员会联合东北农业大学农学院“金陵讲堂”直播频道，推出“土豆云学堂”，旨在传播马铃薯科技与文化，为产业注入创新活力。第两讲将由胡宏海研究员带来精彩演说。
主讲嘉宾胡宏海研究员（中国农产品加工研究所），专长于农产品加工理论与技术，尤其是马铃薯采后处理、品质调控和全组分利用。胡研究员致力于提高马铃薯的食品价值，并致力于绿色、高效的加工方法。
报告题目为《马铃薯的多元化加工与利用》，将深入探讨如何通过科学技术提升馬鈴薯作物从田间到餐桌的全产业链条，以及如何引导健康消费新理念，助力馬鈴薯产业发展。
直播时间定在2023年5月30日上午9:00，我们期待着胡研究员带来的丰富知识和实用技巧，让大家了解到更多关于馬鈴薯作物未知面貌，也希望能够激发公众对農產品科技與文化的兴趣，从而共同促进農業技術進步和產業發展。
