跟茶有关的知识咖啡厅老板的日常课堂
咖啡厅老板的日常课堂
在一个风和日丽的下午,我走进了小镇上最热门的咖啡馆。店主,一个温文尔雅的人,他正在忙着为一群新员工讲解跟茶有关的知识。这些年轻人显得有些紧张,但他们眼中透露出对这个行业的渴望。
“你们知道,茶不是简单地泡开喝就可以了,”老板耐心地说道,“它需要艺术,它需要技巧。”
员工们互相打量了一眼,然后齐刷刷地抬头看着老板。这时,一位女孩胆战心惊地提出了第一个问题:“那我们今天要学什么?”
老板微笑着回答说:“今天,我们要学习的是如何正确选择和准备不同的茶叶,以及如何根据不同的场合来调配饮品。”他从后面拿出几种不同形状和颜色的干叶,“你们看,这些都是昨天晚上特意挑选出来的一些精美茶叶。”
随后,他开始详细介绍每一种茶叶,如绿茶、红茶、白茶等,以及它们各自独特的地方特色。他还向大家展示了如何使用水温、泡制时间以及是否加入冰块等方法来调整饮品口感。
我注意到,尽管这群人刚刚踏入行业,但他们都表现出极大的兴趣,他们的问题不断而且充满想象力,比如“为什么不能用微波炉煮茶?”、“有什么是不能加糖加奶吗?”,这些问题让老板不得不深入解释,并分享一些业内的小秘密。
当课程结束时,那些新员工们似乎已经掌握了一点基础知识,他们脸上的笑容也更加灿烂。我转身离开的时候,听见他们讨论的声音渐渐远去,而我的脑海里却留下了一句老板的话:“做好一杯好的咖啡或是奶 茶,不仅仅是一份工作,更是一种艺术表达。”
这种对于生活中的每一细节追求完美的心态,让我对这个行业产生了更深层次的尊重,同时也让我意识到了无论是在哪个领域,都有那么一点点使其变得非凡的“跟tea相关”的知识。