我和豌豆的故事 豌豆从田野到餐桌的奇妙历程
豌豆,总是让我想起我小时候的夏天。每当这个季节到来,我就能闻到田野里那股淡淡的花香,那是豌豆开花时发出的甜美气息。
记得有一次,我跟随我的爷爷去他位于村庄外围的一片土地上。那块地一直种着豌豆,是我们家族几代人的积累。我问爷爷为什么会种这些小黄豆,他笑了笑,说“这不叫小黄豆,孩子,这叫豌豆,它们可以做成各种美味的菜肴。”
走进那片田地,我看到的是一片片绿油油的植株,每一个植株都被丰富而又细腻的叶子包裹着,一根根坚韧的小枝头挂满了翠绿色的幼果。这就是我第一次见到的豌豆。
在接下来的几个月里,我经常帮忙照看这片田地。我们要定期浇水、施肥,还有清除杂草。每当秋风轻拂过,我们就会收获那些已经变成粉红色或深紫色的小圆粒,那时候就知道它们即将成为我们的晚餐。
回家后,妈妈会用新鲜摘下的豌豆做出各种精致的小吃。她会先把 豌豆洗干净,然后放入沸腾的大锅中煮熟,再和一些葱姜一起捣碎,用它来调味炖肉或者做汤。在冬日暖阳下品尝那些充满温馨与幸福感的食物时,我们都会谈论那年的丰收以及对明年的期待。
长大后,无论我身处何方,当听到“豌豆”这个词汇时,都能立刻回到那个充满童年记忆的地方。那是我最纯真的时代,也是我与自然最亲密接触的时候。当你品尝一碗热腾腾的牛奶加上一点点新鲜磨碎的心莲制成心莲酱蒸饭,或是在寒冷冬日享受一顿以烤鸭为主角的大宴席,你是否也能感受到那种来自于土壤深处和人心深处传递的情感?
对于我来说,豌豆不仅是一种食材,更是一个连接过去与现在、农民与消费者、家庭成员之间情感纽带的手指。在这个全球化且快速变化的地球上,有些事物能够跨越时间和空间,让人们共享同一种感觉——温暖、安全和归属。这正是通过简单的一颗小黄色的 豃 豆所传达出来的情意吧。