茶的起源探究从中国古老的传说到世界各地的普及
中国古代文献记载中的茶饮
在中国，关于茶饮最早可追溯到《诗经》中的一句“南山有柏，北山有萱。子孙多女，以时为市。”这首诗中提到的萱草，即后来的绿茶原料之一。到了春秋战国时期，《列子·汤问》中就已经出现了与药用植物有关的情节，其中包括了“茗”字，这个字后来演变成了指代泡制好的 茶叶的词汇。
秦汉时期的茶文化兴盛
秦朝以后，随着丝绸之路的开辟，对外贸易和文化交流日益频繁，特别是对印度、缅甸等地佛教文化的影响，使得茶叶开始流入中国。在汉代，由于西域商贾带来的各种香料和药材引发人们对新奇物品浓厚兴趣，加上医药学家对于天然植物性能研究，以及皇宫内外高级贵族之间互相竞争使用稀奇珍贵品味更迭，使得绿色生长的小植物也被赋予了一种特殊的地位和功能。
隋唐时期茶道艺术形成
隋唐之际，是中国历史上的一个重要转折点，在这个时代里，不仅政治经济社会都取得了显著发展，同时也见证了美食、建筑、文学艺术等各个领域的大放异彩。其中，对于园林建筑与花卉景观尤其注重，与此同时，对于民间艺人所创作出的各种小曲儿歌谣以及图画书籍也有很大关注。这一期间，也逐渐形成了一套以喝下午茶为中心的心理状态——一种闲适舒缓的心境，用以逃避繁忙生活中的压力。
宋元明清四大发源地探讨
宋朝以后，由于农业技术进步，加速了粮食产量增加，市场需求扩张，为广泛生产和消费提供了条件。而且，此时已开始出现专业化手工艺人的群体，他们将制作精良的手工陶瓷作为一种商品进行销售，这些陶瓷不仅用于储存食品，还能用于装饰室内或送礼，因此它们成为了当时重要的一种交往媒介。此外，那时候的人们还在不断寻找新的原材料进行试验，比如利用野生菌类（即现在说的真菌）来培养出独特风味。
世界范围内现代化渗透与推广
到了近现代，在全球性的资本主义体系下，不同国家之间通过海运航线快速接触交流，而科技革命使得通讯工具更加便捷加快信息传递速度，从而促使不同国家间文化元素共享。这种情况下，无论是日本还是欧洲，都吸收并融合入自己的传统习俗，将之前只是象征性存在的事物，如日本所谓「抹茶」、「欧式黑咖啡」等，都由单纯的一个饮用习惯演变成深受欢迎且具有代表性的产品，并成为每日生活不可或缺的一部分。
