在农村地区，动物饲养业一直是当地农业经济的重要组成部分。其中，羊和猪是两种最常见的家畜，它们不仅提供了肉类食物，还能用于制备皮革、毛绒等产品。此外，它们还可以作为劳动力来使用。在选择哪一种家畜进行饲养时，除了考虑到它们各自的特点和市场需求之外，经济效益也是一个非常重要的考量因素。

首先，我们需要了解一下养羊与养猪这两个行业目前的情况。羊群主要以繁育牦牛、绵羊为主，而猪群则以生长速率快、产肉高效为特点。从传统意义上讲，人们通常认为“臭味”是一种负面评价，但实际上，这个词也反映了一种文化上的偏好和习惯。

比如，在中国北方，有些地方的人们更加喜欢吃牛肉，而南方则更多的是吃猪肉。这就意味着，无论是从文化角度还是市场需求角度，对于不同区域来说，“臭味”的接受程度差异很大。而且，不同品种的动物也有不同的“臭味”，例如藏族牧民对他们所依赖的小型白色山羊有着特殊的情感，他们并不觉得这些小山羊有多么“臭”。

然而，从纯粹的经济角度来看，“赚钱”的问题显然更为关键。首先，我们需要明确的是，与其他形式农业相比，动物饲料生产具有较高的风险性，因为它受到自然条件（如气候变化）、疾病流行以及市场波动等多重影响。

不过，即使存在这些挑战，如果正确规划并实施合理管理策略，比如优质饲料配给、良好的环境卫生管理，以及及时处理疾病，可以有效减少风险，并提高整体收益水平。

对于具体比较而言，一般来说，由于成本控制方面的问题，大规模商业化养殖企业往往倾向于选择那些能够快速增殖且价格较低的大型母猪，如华南黑或辽宁白，这些品种由于其强大的繁殖能力和适应性，更容易实现大量生产，以此来降低单头成本，并通过批量销售获取更高利润。但这种模式也伴随着资源消耗增加和环境污染的问题。

相反，小型家庭式或社区式養殖，则可能会采用一些本地或者遗传改良过的小种类，如某些中小型奶牛或剪毛牦牛，这些通常不会产生太多污染，也让农户能更直接地参与到生态保护中去，同时享受一份来自自己努力工作所获得的收入。一旦找到这样的平衡点，就能取得双赢效果——既保证了自身生活，又尽可能减少对环境造成伤害。

最后，我们不能忽视的是政府政策支持与补贴机制对于促进这一行业发展至关重要。在很多国家，为鼓励绿色农业实践而设立的一系列政策措施，如税收优惠、信用贷款支持等，都对提升该产业竞争力起到了积极作用。如果政府能够持续提供稳定的支持，那么无论是在技术创新还是在扩大规模经营方面，都将有助于提升整个产业链条的可持续性，并推动其健康发展。

总结来说，在决定是否要投入到这个领域并坚持到底之前，最好的做法就是全面评估当前状况，然后根据个人情况以及地域特色进行综合判断。在任何情况下，都应该充分利用现有的资源优势，同时不断寻求新的增长点，以期实现最佳利润率，同时保持环保意识，不断探索如何使这种活动既符合自己的财务目标，又不损害自然环境。这是一个复杂但又富有挑战性的过程，但正因为如此，它才充满了前景。