现代农业的发展，为养殖业带来了前所未有的机遇与挑战。随着消费者对健康食品的追求日益增长，以及技术和市场手段不断完善，不少养殖方式被证明能够实现高效生产，同时保证产品质量，并且销路好。那么，究竟应该养什么以赚钱快而不愁卖呢？下面，我们将探讨几种可能的答案。

高价值蛋白质动物

鸡肉

鸡肉是全球最常食用的肉类之一，其市场需求量巨大。此外，由于鸡肉含有较低的脂肪和胆固醇，它被认为是一种健康食品，因此其消费保持稳定。在选择品种时，可以考虑到抗病性强、成长速率快以及良好的屠宰特性等因素，以确保经济效益最大化。

猪肉

猪作为重要的家畜之一，其产量占全球肉类总产量的大部分。猪饲料成本相对较低，加之能快速繁育，这使得猪农户能够迅速回本并获得利润。此外，多样化的品种选择，如优质瘦身猪、环保无害源猪等，也为农户提供了更多发展空间。

牛奶及乳制品

牛奶产业也是一个非常可观领域，不仅因为它自身就是一种营养丰富的人民日用品，而且由于乳制品（如酸奶、奶酪等）的普遍流行，它们也成为了一大商机。在这个行业里，关键在于提高牧场管理水平和牛群抗病能力，同时通过精准饲料配方来促进牛群健康增长，从而增加产品质量和数量，从而更容易找到买主。

优质水产品

水产资源丰富，是另一条致富之路。不论是淡水鱼还是海洋生物，都有其独特优势。例如：

贝类

贝类如牡蛎、蚌等，因其口感鲜美，对人体营养价值高等原因，在国际市场上一直受到欢迎。而且，与其他动物相比，它们生长周期短，易于培育，使得投资门槛相对较低。

其他水生动物

除了贝类，还有许多其他类型的水生动物，如虾、大闸蟹、小龙虾等，也同样具有很高的市场需求。这些建物可以适应不同规模经营，从家庭小型到工业级都有可能，因为它们通常需要较少的人力投入，而生产周期短，有助于控制风险并实现快速回报。

可持续发展植物作物

随着人们越来越关注环境保护与可持续生活方式，一些植物作物也开始展现出巨大的商业潜力：

草本药材与香料植物

草本药材如菊花茶叶或香料植物如薄荷、甘草等，因其清新味道、高附加值，以及对于自然界友好的特点，被广泛应用于餐饮业及其相关商品中，这些都是不错的手段获取收益的一途。

特色蔬菜果蔬

特色蔬菜果蔬，如某地土特产的小麦芽或者西红柿干脆面这样的地方特色食品，在当地乃至全国范围内都拥有庞大的消费市场。如果这些特色食品能得到有效推广，那么这就为当地农民提供了另一种获得收入的手段，而这也符合当前社会节约用水减少污染方面提倡绿色生活理念的情况下，对传统农业模式进行改良创新是必需性的步骤之一。

小结

综上所述，无论是在传统意义上的动物饲养还是转向更为现代化甚至绿色的植物作物领域，只要我们能抓住那些具备竞争力的机会，比如提升管理水平、合理规划栖息环境或采用先进科技手段，那么“养什么赚钱快不愁卖”这一问题便会迎刃而解。在未来，当我们进一步探索科技创新的同时，又坚守起责任担当去维护我们的地球母亲时，或许会发现更多让人类共享繁荣财富、新时代农业奇迹的地方。