在农业生产中，种植什么周期短利润大的问题一直是农民朋友们关心的话题。对于那些希望通过种植获得财富的农民来说，选择一份能够迅速给予回报的作物显得尤为重要。然而，这并不意味着我们应该忽视长期效益，而是一种结合短期和长期收益的理想选择。

1. 短周期高效之选：蔬菜与水果

1.1 快速成熟与高需求

蔬菜和水果因其快速成熟、市场需求旺盛而成为许多农民首选。例如，菠菜、莴苣、大蒜等这些绿色蔬菜仅需数周即可从播种到收获，对于急需现金流的初创农场或家庭经济增值项目而言，它们无疑是一个很好的选择。此外，如西瓜、甜瓜等夏季水果，其生长周期通常在60-90天内，可以满足人们夏季对新鲜水果的追求。

1.2 市场价格波动小

相较于粮食作物，蔬菜和水果的市场价格波动较小。这意味着，即使遇到突发事件或者气候变化影响，也不会因为市场价格下跌而遭受巨大损失。因此，从风险管理角度出发，这类作物更具吸引力。

2. 利润丰厚之选：药用植物

2.1 高附加值产品

药用植物如大戟子、高良豆、高山栀等，其价值远远超过普通食品性质的大米、小麦等。在没有大量化肥使用的情况下，它们可以实现较高产量，同时由于其特殊用途，不会受到传统食品品质标准严格限制，因此有望获得更高的销售价位。

2.2 长期稳定需求

尽管个别药材可能存在供应紧张，但总体上医药行业对原料制剂所需的一些植物具有稳定的需求。这保证了在短时间内即可见到收入增长，并且为未来提供了稳定的收益来源。

3. 灵活运营之选：花卉与观叶植物

3.1 多样化商品线路

花卉和观叶植物不仅可以作为室内装饰材料，还可以用于节日庆典或婚礼等特定活动，为此类特殊事件提供独特服务也能带来额外收入。而且，由于它们多为一次性消费品，无论是在旅游业还是酒店业，都有潜力转化为新的销售渠道。

3.2 适应性强但风险低

相比其他类型作物，花卉及观叶植物更容易适应不同的土壤条件和环境变化，而且它们通常需要少量维护成本，这降低了操作风险，使得投资者能够享受到更多安全感同时享受业务发展带来的积极结果。

结语：

综上所述，在考虑“种植什么周期短利润大”的问题时，我们应当综合考量不同类型作物各自优势，如快速成熟能力、市场需求以及附加值，以及适应性强但风险低这几方面因素，以便做出最合适自己的决策。虽然每一种方式都有其局限性，但通过灵活运营策略，将这些优点有效整合起来，将无疑帮助你走向成功。在探索如何以最快速度实现财富增长时，只要坚持不断学习并实践创新，不断寻找最佳路径，你将逐渐发现答案，那就是“赚钱不等待”。