家穷我不怕 豪猪闯天下
节目看点:在重庆武隆,这些长着硬刺的豪猪经常上演出逃的戏码,这给豪猪主人周小英带来不小的麻烦。周小英家境贫寒,靠着边打工边摆地摊做小生意,她在上海赚到五十多万元。2010年,她拿着全部积蓄回乡养豪猪,不曾想一年时间不到,就面临血本无归。从困境起步,五年后周小英成为武隆县最大的豪猪养殖户,看她如何找到事业腾飞的财富密码。
养殖场的几只豪猪跑了出来,豪猪纷纷跃跃欲试。
周小英:要出来了!出来啦!
经过了三番五次的努力,这只豪猪跳到别的圈舍串门去了,而剩下在养殖场外悠闲散步的,引得豪猪纷纷哀嚎。
要想把这些豪猪抓回去,可不是一件容易的事情,因为它们相当的厉害。
只要一靠近,豪猪便会生气,竖起全身的刺来。跺脚,尾巴摇响铃还哼哼地叫,这都是为了吓退你。
刚出生的小豪猪就带着刺,几天时间刺就变会得坚硬,要戴手套才能抱住它们。而成年豪猪的刺更为厉害。
扎在南瓜上的刺,看着像射进去的,实际是豪猪靠近目标物,用力插进去的。
记者:我这插进去,都插不了它射那么深。
周小英:对呀,它的力气很大。
记者:这是我插的那个洞,我使劲这么一插到这里。它这个洞,比我的要深多了。
豪猪的力气很大,它刺的南瓜比记者用手扎的还要深;刺也很坚硬,虽然中间是空的,却可以提起很重的东西。
周小英:这一只手提着还挺沉的。
比刺还要厉害的,是豪猪的牙齿。它们的牙齿既可以把马铃薯的皮嗑掉,也能够咬穿很厚的水泥盆。
周小英:豪猪的力气很大的,它给你嗑这个的时候,嘴巴能咬到给你拉着走。你看比较薄的你看都成这样子了,都被咬成这样子了。
记者:它们嗑的是吗?
周小英:对。它要磨牙。
这么厉害的豪猪周小英还是有办法对付的,现在她的养殖场内,共有538头豪猪,五年时间,她已经成为武隆县最大的豪猪养殖户,发展社员43家,年利润200多万元。
而在周小英最开始回家养豪猪的时候,全村人都很吃惊。
周小英家在重庆市武隆县茶园村,当别人家的房子早已修的漂亮,周小英的家里却还是这幅光景,她的父母还在以最原始的手摇机器劳作,村里人都知道,周小英家里很穷。
冯小华重庆市武隆县长坝县茶园村村民:我说个实在话,养这个豪猪还是要花一定的经济代价的,没有一定的经济代价,你也是养不起的。
可是这么穷,怎么养豪猪呢?当周小英毕业的时候,谁都没想到,她带着五十多万元回来了。村里人都很震惊,一个大学生,哪儿来的这么多钱呢?
2004年,周小英中专毕业后到上海去打工,卖过凉皮发过传单,干过很多种散活。最困难的时候,她还睡过桥洞。
周小英:我那时候根本没想过我怨谁,怨父母,怎么我的家庭一生下来就这样不好,从来都没怨过。我就觉得,既然我到这个家庭,家庭是这个样子,我就要改变这种生活。
终于有个机会,周小英找到了一份稳定的工作,结果有一天和工友聊天,竟聊出事儿来了。
周小英:晚上我们两个女孩,时间做长了就会聊天,然后她就说她的工资是多少。我发现她的工资怎么比我多一千多元钱呢?我们一样的时间、一样的上班,我说怎么会这样?然后我就问她什么学历?她说她是大专,就这样开始。我就想着我也要读书,我读了至少三年过后,我也比她多赚一点。
周小英报了补习班,一边学习一边工作以供妹妹读书和攒自己大学的费用。2006年考上了华东理工大学的教育。但她却不敢辞职念书,常常是白天上班,下班后上课或者摆地摊。两年多的时间,周小英每天睡眠不足四小时。
周小琴:其实我对她真正的了解,应该是我大学毕业之后跟她一块住,那段时间我才真正了解她。我们早上差不多三四点就去城隍庙拿货,每天早上三四点、四五点,每个货要更新,回来之后就开始去摆摊,真是很辛苦。
周小英:基本上我一天只休息,可能就晚上两三个小时,反正那时候我越来越瘦越来越瘦这样。现在都发胖了。
她没有什么娱乐活动,也从不给自己买新衣服,四年时间除了学习就是挣钱。靠着这种拼劲儿,公司把年薪涨到了十万。大学毕业的时候,周小英手里已经攒下了50多万元。
一双女儿都在城市落了脚,父母本不再操心。可是周小英偏偏要回来,还要搞养殖。这个举动,把父母整崩溃了,气得天天骂她。
周达明周小英的父亲:本身在上海工资八千多元一个月,那个技术活轻松,本身送你读书的目的就是这样。是我下苦力好几年把她供出来的,本来送她读书就是为了意思她不要再回到农村来,想的就是这种。
张忠菊周小英的母亲:天天吃饭、天天都要骂她,但是她不还嘴。大人也要掉泪,都掉泪。
周小英觉得摆地摊始终不是长久之计,除去开销,自己的工资在上海根本剩不了多少,父母在家也没人照顾,所以她才想回来。在大学期间,她考察了很多项目,发现喂养一头豪猪仅需200多块,然而却可以卖到2,3千,利润空间很大。加上当时养殖的人很少,她才最终选择了这个项目,但是父母依然无法理解。
周小英:我父母当时直接说,他们不希望我回来,像农村有个孩子能够读大学出去,不希望回来,我们农村说叫回来又抠泥巴蛋,老一辈都是抠泥巴蛋回来,现在你年轻一辈还回来抠泥巴蛋,谁愿意回来他说。
那时候,周小英一天三顿饭都要就着眼泪吃完,然后就赶紧去干活。父母责备再多,也没能阻止她修建猪舍。包了家附近一个3亩大的枯池塘,便开始动工。拉砖的车子上不来,周小英就自己把砖背上来,父母把这一切都看在眼里。
然而,看着女儿每天如此辛苦,即使嘴上说着不同意,父母还是帮着周小英一起建猪场。一上午,父亲就要背一千多块砖,压的背弯弯的,甚至还要超过了体重。每一步走得都很沉重,父母的汗水深深烙印在了小英心里。
周小英:其实我谈到父母,最对不起他们。其实我父母真的很苦,你看在我们那时候,这个交通都没有,我们两姐妹读书,旁边人都会说,两个姑娘长大了都是别人的人,你还供你的孩子读书,旁边的女孩子都很少读书的,基本上不读书了。
2010年底,养殖场终于建好,周小英只身前往湖南引种。她花14万元购买了五组种猪,每日悉心照料。2011年,豪猪产下了15只小崽,就在周小英以为好日子要来临的时候,一次意外又将她拉入谷底。
养殖场盖好,引种回来过后,周小英什么钱都没有了,连油和盐都吃的精光。为了维持日常开销,她不得不外出挣钱,因此就把豪猪交给了父母打理。
周小英:一是打竹笋卖,竹笋打完了还要打茶叶卖,因为这是马上可以见到钱。然后我又去兼职做了一个保险,做了两年,但是那时候我们整个家庭的经济问题就解决了。
一天,在外跑保险的周小英接到了父亲的电话,让她赶紧回来。于是她立刻往家赶,刚一进门,就被父亲的样子吓了一跳。
周小英:我爸真的是那种,那种牙齿咬的紧紧的,手都想打人的那种样子。
父亲为什么突然间这样了呢?周小英一扭头,发现了让她难以忘记的一幕。
周小英:到地上都是血,小豪猪,前半身都被咬掉了,从肚皮后面还在,反正当时觉得挺难受的。
周小英以为是围墙建矮了,导致别的圈舍的豪猪跳到了这边,咬死了小崽。她赶紧拉砖修补,可令人更吃惊的事情发生了。接连几天,小崽被自己的母亲给咬死了。15只小豪猪最后只剩下了俩,父亲又是气不打一处来。
周小英:他说我在家里辛辛苦苦帮你养,结果养出来是这样,你去外面挣钱,到现在还是几个豪猪,拿回来几个豪猪,就增加两个豪猪,你养个啥豪猪,就那样。
养了一年多的豪猪,没产生效益不说,还给养死了,这让周小英很痛心。她明白养殖真的不是容易的事情,于是辞去了保险工作,在家细心研究。
这光秃秃的豪猪,身上的刺还可以再长回来。周小英却从这上面,发现了小崽被咬死的原因。
周小英:豪猪的刺含有高蛋白质,如果相互之间咬它的刺的时候,就是严重缺少蛋白质,他们这样一说,我就得到了启发,豆子里面蛋白质含量蛮高的,所以我就试着慢慢喂,慢慢开始这个刺豪猪也不咬了,后来再也没有小豪猪被咬了。
周小英还发现,浸泡过的玉米发酵后,豪猪吸收的会更好。哪怕有一颗坏的,她都要给挑出来。而这往玉米粒中加入的东西,是周小英豪猪养得好的关键所在,她研究了五年才总结而来。见记者好奇,周小英让我们跟着她上山去找一样东西。
周小英:我们这边叫地蜂子,我不知道书名叫啥。
密密麻麻的植被覆盖整座大山,周小英还是一眼就从中看到了她需要的东西。
周小英:看。它是专门治风湿的,因为我们豪猪,有的喜欢玩水,就像我们人一样,膝盖容易得风湿病之类的,用这个加在里面。
记者:但是这个这么小,你得采多少个才能够用?
周小英:基本上要采一千多个。
记者:走了这么多久才看到这么一小棵。一千多棵什么时候能拔完?
周小英:基本上我一天还是可以完工的。
陡峭的山路,崎岖的岩石,周小英通常一走就是一天,野生的豪猪冬天只能吃到中草药,这给了她很大的启发。她拿自己的豪猪做试验,总结的配方包含一百多种草药,并根据季节变化而不同。
放眼望去,周小英养殖场的周围,全都被她种上了豪猪吃的东西,胡萝卜、青菜、草药等等。她的细心照料,使得豪猪没有生过病,从抢食的情况就可以看出来它们健康的很。
2012年底,周小英养殖场有豪猪80头。这个时候,她想要找当地一家景区的狩猎场合作,对方不是很愿意,嫌周小英的规模太小了,怕她不能稳定供货。狩猎场豪猪的需求量很大,周小英不想放过这次机会,她犯了愁。
然而一年之后,周小英的豪猪数量达到400头,顺利和狩猎场达成合作,她是如何使豪猪数量快速翻倍的呢?
平时一有时间,周小英就会外出学习,给自己充电。一次回家之后,丈夫发现她在养殖场上的做法有点不一样了。
通常,母豪猪产下小崽后,周小英会将它们单独放到一个圈舍,以方便喂养。可是这次,她却没有这么做,因此将豪猪产仔率翻了倍。
周小英:你看,我这个放的是一公一母,母豪猪下了小崽过后,在36个小时之内它会发情,会有血配,一年可以有三到四胎小崽,产量基本上要超过原来的两倍这个样子。
记者:母豪猪发情,公豪猪一定会发情吗?
周小英:公豪猪是随时都可以发情,母豪猪是有时间的。
在以前,一个圈舍会放三母一公的豪猪。下过小崽的母豪猪之所以分离出去,是因为地方太小,怕豪猪攻击小崽。现在,周小英改成了两母一公,下过崽的母豪猪不用被单分出去,也就实行了二次交配。
用此种方法,周小英豪猪的产仔率一下提高了两倍,截至到2013年年底,她的圈舍出生了150只小崽,存栏量达到了400头,顺利的跟狩猎场达成了合作。
这一下子,让周小英在当地打响了名气,很多媒体都对她进行了报道。有不少人都想跟着她干。记者来采访的时候,碰上了一个女学员,她看起来有点不好意思。
周小英:你摸,你摸这点,两个腿之间,如果你摸到这么长一根是公仔,如果什么摸不到是母仔。再过来,那边就你自己了,你自己摸一下。你不要使劲用手摸。
任昌树周小英的社员:没有。
记者:是什么呀?
周小英:是什么?
任昌树周小英的社员:是个公仔。
周小英:公仔。把那个瓶子拿过来,公豪猪我们标记一下,那里,那个瓶,看见没有。
原来,养殖的第一堂课就是教他们如何分辨公母,这个需要自己用手去摸。周小英的女性身份,让那些女学员不再有所顾忌,因为可以挣钱,再不好意思也要干。
找她的人多了,周小英就顺势成立了合作社,她会把自己的技术毫无保留地教给社员,大家对她都很信任,加入的人越来越多。
杨跃峰社员:刚开始肯定也是有一点保守,后来经过进一步了解之后就感觉,周姐的个人能力确实让我非常佩服,所以我现在决定死心塌地跟她干。
徐红英社员:她要来回访的,豪猪养到什么程度,她要来看一下,有什么不懂的地方,她都随时来给我们说的,对她比较放心。如果说没有她这个经验我们盲目养可能会走弯路,因为她现在已经走过弯路,我们现在踩着她的脚印走,我们就是走直路。
随着养殖豪猪的人的增多,周小英开始琢磨如何凸显自己的优势,一次逛超市,给了她很大的启发。
周小英:我们经常逛超市,看一下别人卖的猪肉会分成很多份,然后我就想到,我们豪猪是不是也可以分成一份一份的卖,这样提高它的价格,利润比较大一点。看一下别人的哪个部位卖什么价格,你预计一下你的价格,适当的百分之几,百分之二十,你的利润有多大。就得到启发,就开始做这个事情。
周小英意识到,分割会比销售利润大的多,于是便开始和丈夫一起研究。俩人试验了很多次,还特意到外面去学烹饪,终于总结了一套合适的方法。为了增加可信度,周小英将自己的工作照、制作豪猪的方法都放到网上,这个举动,使她的豪猪肉卖到了一些酒店餐厅。
戴银贵重庆市武隆县某餐饮公司负责人:它的肉吃起来口感特别细腻,也没有那种膻味,这个是一个特色,让顾客一看到我们这个特色,除了吃肉还是吃豪猪,他们就会来我们这里,生意会更好。
周小英的野心远不止于此,她同一个电商达成了合作,把豪猪产品推到了网络平台销售。同时,腊肉豪猪也在研发中,她要把分割优势发扬下去。
因为豪猪繁殖速度的制约,加上小英的豪猪肉品质又好,使得她的豪猪始终处于供不应求的状态。主要销售到重庆四川上海等地区,截至到今年,她已经没有商品猪可出售了,合作社销售额达到600多万。
张永封武隆县长坝镇委员会:她是从农村走出去,她热爱这个土地,也回报家乡。是当代大学生返乡创业的典型事例,带领我们老百姓共同致富。
这个当初摆地摊睡过桥洞的女孩,凭着自己的努力,一步步在迈向更好的人生。