几月份最合适香菜的种植香菜的种植要点有哪些
香菜是我们在日常生活中经常会食用的一种蔬菜，气味十分的浓郁，带有强烈的草本气息，经常被用作汤饮中的佐料，在北方地区香菜是面食中不能缺少的提味品之一。香菜的在我国的产地十分广泛，全国各地的各个省份具有香菜的种植。那么在进行香菜种植时几月份最合适呢？香菜的种植要点有哪些？
一、香菜什么时候种植最好
香菜对环境的适应力较强，对土壤的要求不严，能耐-1℃至2℃的低温，最适宜的生长温度在17-20度之间，超过20度时香菜就会停止生长。一般香菜的种植有露地栽培和大棚栽培两种，根据气温来说露地栽培的香菜在春、秋、冬季皆可以进行，其中以春季4-5月份和秋季的9-10月份最合适种植，此时的温度最适合香菜的生长，种子的萌发速度较快。如果是进行大棚栽培香菜的最佳种植时间在七八月份进行，此时种植香菜的收益会比较高，但在种植时要选择比较抗热的品种并定期进行浇水降温，七八月份种植的香菜虽然种子萌发较慢，但是一般50天不到就能够收获上市出售，正好赶上香菜的缺货季节。
香菜有大叶和小叶两个类型，大叶的香菜植株较高，叶片大，产量较高，但是香味不如小叶的浓郁，小叶的香菜和大叶相比适应性更强，香味浓，耐寒，但产量不如大叶的品种。但在我国的香菜种植区多选小叶品种进行栽培。
二、香菜的种植要点
香菜一般种植后十天内就会出苗，但是在七八月份种植的香菜可能出苗会稍晚一点。出苗后如遇上大雨天气容易造成土壤板结，要进行进行排水和中耕，保证土壤的透气性。此外在香菜的成长期间要注意及时进行除草，以免杂草抢占香菜的营养成分，造成病虫害的滋生。当香菜苗长到五厘米左右时还要及时进行间苗，拔除长势较弱的香菜苗，让比较健壮的香菜苗有更好的生长环境。
香菜的生长期不长，一般四十多天就能够生长成熟，在香菜的生长期基本不用施肥，但在种子种植之前要施足基肥，特别是要施用腐熟的优质农家肥，在香菜进入旺盛的生长期后可以对香菜施用硫酸铵，能够提早香菜的收获日期。香菜对水分的需求量较大，一般2-3天就要浇水一次，要长期保持土壤的湿润，特别是在七八月用大棚种植的香菜浇水的频率要提高以降低大棚内的温度。
香菜作为一种经常食用的蔬菜，还有着一定的药用价值，《本草纲目》中记载香菜性味辛温香窜，能够有内通心脾，外达四肢的效用。
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