随着全球人口持续增长和对可持续性农业需求的提高，人们开始越来越关注如何选择那些具有较高经济效益、适应气候变化以及市场需求不断增长的作物。以下是一些被认为比较有前景的作物，它们不仅能够为农户带来稳定的收益，而且在环境保护和生态平衡方面也起到了积极作用。

蔬菜种植

蔬菜是现代人生活中不可或缺的一部分，它不仅营养丰富，而且市场需求旺盛。随着健康意识日益增强，消费者对于新鲜、无污染、多样化的蔬菜品种有了更高的要求。这就为一些特色的蔬菜提供了良好的机会，比如香椿、大蒜、小麦花生等，这些产品因其独特风味或者药用价值而受到欢迎。此外，由于它们通常需要季节性的栽培，因此可以减少对化肥和农药使用，从而促进土壤健康。

畜牧业

畜牧业作为传统农业的一个重要组成部分，其产品包括肉类（如猪肉、牛肉）、乳制品（如牛奶）及蛋类等。与其他作物相比，畜牧业能够提供更多样的产品线，并且在某些地区可能是最具竞争力的产业之一。此外，通过合理饲养管理，可以降低对自然资源的消耗，同时提升动物福利。

森林植物

森林植物，如茶叶树、咖啡树和香料植物等，对于保持生物多样性至关重要，同时也是许多国家出口商品的大宗原材料。在全球范围内，对这些商品仍然存在巨大的需求，这使得相关企业拥有广阔的发展空间。此外，由于这类植物通常能促进森林生态系统健康，不同层次的人群都从中受益匪浅。

高值-added 冷藏水果

随着冷藏技术的不断完善，以及国际贸易网络体系逐渐完善，高附加值冷藏水果成为国际市场上的热门商品。例如西瓜、大葡萄柚、高丽菜等，这些水果由于其特殊口感或美味，还能满足不同文化背景下的食用习惯，因此，在国内外都有很大的销售潜力。

节能环保生物燃料

面临能源危机和环境问题迫切的情况下，寻找替代能源变得尤为重要。而像玉米、小麦秸秆这样的生物质燃料正逐步成为解决这一问题的手段之一。这些燃料可以转化为乙醇或者直接用于发电，是一种清洁、高效且可再生的能源来源，有助于减少对石油依赖并降低温室气体排放。

草本药材与功能食品

草本药材已经被证明具有治疗各种疾病的手段，而功能食品则以其所含营养素优势吸引消费者。在追求健康生活方式的人群中，对天然成分、高质量饮食产生了强烈兴趣，从而推动了草本制剂及功能食品行业迅速发展。如果选好品种并进行科学管理，那么这种类型的事业将会非常成功且持久。

综上所述，当我们考虑到“种植什么比较有前景”时，我们应当结合当地资源条件、市场趋势以及自身能力，以确保我们的投资回报率最大化，同时又符合可持续发展原则，为社会带来长远利益。这一过程不仅需要深入研究各个领域，还要灵活适应不断变化的地球环境和人类社会状况，以便找到最佳路径，使我们的农业更加繁荣昌盛。