民法典2023屏山县抢先种植羊肚菌打造未来食品安全新模式
羊肚菌，作为一种珍贵的食用菌，其营养价值高达天然食品中的佼佼者。它不仅含有丰富的蛋白质和多种维生素，还拥有20多种氨基酸，这使得它在味道上更添几分独特之美。而且，由于其短暂的栽培周期、高效益和快速成熟，它成为了市场上的热门商品，无疑具有广阔的发展前景。
今年，四川省宜宾市屏山县锦屏镇在确保产业园区基础设施完善后，不断吸引更多客商前来投资，让方盛食用菌种植产业园焕发出了新的活力。在金秋时节，当我们踏入平凉方盛食用菌种植产业园时，可以看到务工群众们忙碌着土地的整理与播种工作，他们正在为即将到来的羊肚菌采收做最后准备。
庆阳客商李严是锦屏镇成功招揽的一位重要投资者，他对土壤、水源以及灌溉条件进行了细致考察后，决定今年尝试在屏山县进行羊肚菌的试点种植。这一关键时期，他全神贯注，将大量培育好的菌种迅速播入30个大棚中，并计划待明年春季采收。他希望通过这种方式，不仅能够推动羊肚菌产业，但也能为当地居民带来新的增收机会，从而成为他们致富的手段之一。
李严先生详细解释说：“这次我计划在方盛食用菌基地里租赁20亩地用于羊肚菌栽培，我们目前正处于播种阶段。一旦完成这一步骤，我们会立即放置营养剂、覆盖膜并进行充足的灌溉。明年开春至2月底左右，羊肚 mushrooms就会从地下开始萌芽；3月份将进入采摘阶段，而4月初则会结束整个采摘过程。预计每亩产量可以达到400到500斤，因此20亩地总产量将介于8000斤到1万斤之间，每斤售价至少60元，一年的总收益预计可达50万至60万元。”
