陕西蓝田县小小食用菌犹如守护者在中国疫情即将放开的征程中稳固经济丰富民生
在中国疫情即将放开的新时代背景下，蓝田县以食用菌产业为龙头，以提升产业质量和效益为核心，推动了经济发展和社会进步。蓝桥镇新店子村作为一个山区聚落，其地处秦岭山脉腹地，海拔1200米，是一片多山少人、经济相对落后的地区。为了寻求新的致富途径，新店子村采取了“集体+基地+农户”模式，在县政府的支持下成立了鸭峪股份经济合作社，这个合作社主要种植蘑菇、香菇、大球盖菇和黑皮鸡枞菌等高附加值的食用菌品种。
目前，该合作社共有17亩40棚蘑菇、赤松茸20棚、黑皮鸡枞菌10棚以及木耳5棚，这些都带动了村民及贫困户参与到食用菌种植管理中，为他们提供了一条持续增收的路径，并且有效地帮助解决了当地就业问题。灞源镇则通过投资1100万元建设出菇大棚158个，以及实施支部+村集体经济+贫困户模式来促进脱贫工作。在使用劳动力的方面，该镇优先考虑与贫困家庭合作，以增加他们的收入并减轻扶贫压力。
此外，蓝田县农业局还在灞源镇实施了一项规模更大的项目，即总投资3550万元的大型食用菌产业园。这座园区规划面积约2854亩，一期工程包括生产加工示范园，占地700亩，其中出菇棚260亩，大型食品生产线200多个，其中示范线22条普通线180多条，每年可实现产值5000余万元利润500余万元。
随着产品品类丰富化和市场需求不断增长，现在这些食用菌不仅走出了大山，而且订单也稳定，为周边地区带来了更多商机。此外，由于务工机会增加，当地居民信心大增，对未来更加乐观。
