长江流域娃娃菜的栽培技术简直就是无土水培蔬菜种植的巅峰之作
在长江流域，娃娃菜的栽培技术是无土水培蔬菜种植的艺术。我们通常选择春秋两季播种，尤其是那些来自国外的优质品种，如春月黄，它以圆筒形为特点，上下一致，开展度小，每个球重0．8-1kg，结球紧实，只有少量外叶且浓绿，心部黄色，口感出众耐寒耐抽薹，其成熟期从播种到采收大约50-55天。
在育苗阶段，我们首先要进行适宜的播种和管理。早春时节，在2月份，大棚加上小棚，以电热线为辅助，加温至20-25℃。秋季则在8月中下旬至9月中旬进行播種育苗，并覆盖地膜以保护苗木。在这过程中，我们使用128孔穴盘来保证秧苗有足够的生长空间。当秧苗有70%出土后，我们需要控制白天温度在20-22℃、夜间温度13-16℃之间，以防止过低导致冬化或抽薹。
定植前5-7天，我们会进行变光变温炼苗，将遮阳网撤去并浇一次大水，使秧苗适应露地环境。在夏季选择通风干燥且排水良好的地点建立育苗床，如果条件允许，可以喷水形成水膜降温增湿。
定植时，我们需要选用透气性好、耕层深、肥力高、排灌方便的地块，以及pH值6.5~7.5的壤土或沙壤土地。由于雨量较多和盐基淋失问题，这里需要补充钾、钙等元素。在秋季作物生长前期需肥量较多，因此施以基肥2 000 kg 和复合肥50 kg，然后定植于1.2 m 地膜覆盖的小高畦，每畦四行，每行株距25 cm。
田间管理方面，要注意加强肥水管理促进叶球快速生长，当缓苗后，用尿素促进根系发达。当莲座期每667 m²施复合肥20 kg，有利于叶球充实。此外，还要注意病虫害防治，如霜霉病软腐病病毒病等，以及主要虫害如菜螟跳甲菜青虫、小蛾等。
最后，当娃娃菜达到七八成松紧度时，即可采收，每袋装3棵净重170-200 g，可预冷后运输销售。这就是我们如何通过无土水培蔬菜种植技术，让娃娃菜在长江流域得到了更美好的栽培与发展。
