蔬菜种植技术大全书籍木耳流耳病防治与木耳健康养护
木耳流耳病的发生与防治，涉及到一系列复杂的因素，其中线虫、细菌和原生动物共同作用对其形成至关重要。流耳病初期可见受害部分呈淡色或咖啡色，表面黏稠且散发出腥臭味，最终导致整株木耳腐烂。在防治措施上，我们需要从多个角度入手：
首先，在气温较高时应采取降温措施，如在窗户处挂湿帘，以减缓温度，并在夜间开启门窗进行通风以控制温度不超过30摄氏度。此举不仅有助于提高木耳出耳速度和质量，同时也能抑制线虫的繁殖。
其次，确保木耳栽培场地具有合适的坡度，并使用沙质土壤作为栽培基层，这有利于水分渗透。同时，要确保水源清洁卫生，以深井水为最佳。
管理工作同样重要。不同生长阶段，木耳对环境条件要求各异。在原始基形成期，保持相对湿度在80%左右并适量通风；随着原始基分化成形，此时相对湿度可以略微增加至80%-90%；而子实体成长期间，则需进一步加大通风以维持90%-95%的相对湿度。待子实体完全展开并达到八分成熟，即可开始采收。
最后，对于偶发少量流耳情况，可以通过清除流犬后，用1%-2%食盐水喷洒木耳，以及5%石灰水喷洒地面，以此控制线虫和细菌的扩散，从而有效预防流 耳病再次发生。