懒人果树一年四季结果白兰瓜保鲜秘诀大公开
白兰瓜的营养价值丰富且种植前景广阔,致力于打造高品质绿色健康食品。那么,如何进行其储藏与保鲜呢?以下是几种有效的方法:
对于薄皮白兰瓜,可以采取以下几种方式:
在阴凉通风的地方铺设稻草或麦秸,并将套有泡沫网套的瓜轻放3-4层,这样可保持15-20天新鲜。
将筐内装有泡沫网套覆盖的瓜交叉叠放于室内,保持16-18℃温度和80-85%相对湿度,可存活20-25天。
将泡沫网套覆盖的瓜装入纸箱或竹筐中,并在冷库中储存,维持4-5℃温度和80-85%相对湿度,可保存2个月以上。
这些方法适用于临近市场短期销售。
对于普通白兰瓜,只需将其包裹在泡沫网套中,然后放在阴凉通风处,即可保持2到3个月的新鲜度。
哈密瓜则需要更为严格的处理:
防腐处理:首先用55至60摄氏度水浸泡1分钟,再使用0.2%次氯酸钙或0.1%特克多、多菌灵等防腐剂浸泡1分钟后晾干即可。
储藏:可以采用涂膜法,将哈密瓜用0.1%托布津等防腐剂涂抹并形成半透明膜后再包装,以便长时间低温储存。这种方法可以在2至3摄氏度环境下保持新鲜性达4个月之久。此外,还有一种冷库储藏法,将预处理好的哈密瓜交叉堆放于5至8摄氏度(对于早熟品)或3至4摄氏度(晚熟品)的冷库内,使其能持续供应高质量产品直至第二年初;最后还有地窖储藏法,其中晚熟品更为理想,通过定期翻动和控制气候条件,可以让哈密瓜充分发挥它的一切潜能,让消费者享受到最纯净、最美味的地道果实。